Теплый салат с печенью

offline

28.04.15

Люблю весну и лето, потому что можно готовить вкусные и питательные салаты со свежей зеленью. Мой самый любимый весенний салат, это салат из теплой говяжьей печени и салатного ассорти с помидорами черри. Отличный вариант для обеда или ужина. В одной тарелке умещается сразу столько полезных продуктов для нашего организма. Просто, быстро и очень вкусно!!!

Количество порций: 4
Время приготовления: 35 минут
Способ приготовления: жарка, нарезка, смешивание
Сложность: для начинающих
Кухня: Авторская кухня
Повод: вечеринка, блюдо на каждый день, на даче
Назначение: завтрак, обед, ужин, перекус
Тип блюда: Салат

В мою книгу рецептов

Распечатать рецепт

Отправить рецепт по email

Теплый салат с печенью

Фотоотчет к рецепту

Ингредиенты:

говяжья печень — 500 г.
соль, перец по вкусу
растительное масло — для жарки
оливковое масло — 4 ст. л.
бальзамический уксус — 1 ч. л.
чеснок — 2 зубчика
приправа "Французские травки"
салатная смесь — 1 пачка (руккола и салат радиччио)
помидоры черри — 150 г.

Способ приготовления:

Печенку очистить от пленок, промыть, обсушить и нарезать небольшими кусочками. В сковороде разогреть растительное масло и обжаривать печень до готовности - главное не пересушить ее.

ШАГ 1.

Печенку очистить от пленок, промыть, обсушить и нарезать небольшими кусочками. В сковороде разогреть растительное масло и обжаривать печень до готовности - главное не пересушить ее.