Личный кабинет:
   
 Забыли пароль? Регистрация

Рецепт домашнего творога


24.04.15
Количество порций: 4
Время приготовления: более 24 часов
Способ приготовления: варка, охлаждение, через сито
Сложность: для начинающих
Кухня: Авторская кухня
Повод: блюдо на каждый день
Назначение: завтрак, обед, ужин, перекус
Тип блюда: Заготовки

Ингредиенты:

  • молоко — 2 л.


Способ приготовления:

Свежий и вкусный творог в магазине не купишь, а приготовить его самим очень просто и быстро. С вечера приготовим литровую банку с молоком, поставим в теплое место. К утру образуется простокваша. Берем 1 литр свежего молока из пакета, кипятим в глубокой кастрюле и в тот самый момент, когда пенная шапка кипящего молока станет подниматься к краям кастрюли, готовясь убежать, вливаем одним махом 1 литр простокваши. Затем, помешивая, продолжим кипячение смеси не более 2 минут или меньше. Как только сыворотка станет зеленовато-желтой, кипячение прекращаем и сливаем сыворотку, пропуская через сито. Творог выложить на тарелку, остудить и можно кушать. Творог получается не кислый, нежный и очень вкусный. Обязательно попробуйте.


Подписывайтесь на «Кулину» в Яндекс.Дзене и Telegram



Отзывы
 
Ваше имя:

Оставить отзыв:
E-mail:













 
Лучшие рецепты с фото с доставкой
Подписаться