Гречка с мясным фаршем


Оценить:
24.03.15

"Любишь? Кого это? Гречку. Обожаю!!!" Если вы тоже относите себя к любителям гречки, тогда этот рецепт для вас. Блюдо очень простое, но вкусное и сытное. Ароматная рассыпчатая гречка подойдет для завтрака, обеда или ужина. Минимум хлопот, максимум удовольствия.
Количество порций: 2-4
Время приготовления: 40 минут
Способ приготовления: жарка, тушение, нарезка, смешивание
Сложность: для начинающих
Кухня: Авторская кухня
Повод: блюдо на каждый день
Назначение: завтрак, обед, ужин
Тип блюда: Второе блюдо

Гречка с мясным фаршем

Ингредиенты:

  • гречка — отварная 2 стакана
  • репчатый лук — 1 шт.
  • перец сладкий — 1 шт.
  • говяжий фарш — 400 г.
  • томаты в собственном соку — 300 г.
  • маслины — 6 шт.
  • растительное масло — для жарки
  • соль, перец по вкусу
  • сушеный базилик

Способ приготовления:

Репчатый лук мелко нарезать. В сковороде разогреть растительное масло, положить лук и слегка обжарить.
ШАГ 1.

Репчатый лук мелко нарезать. В сковороде разогреть растительное масло, положить лук и слегка обжарить.
Перец нарезать мелким кубиком и положить к луку.
ШАГ 2.

Перец нарезать мелким кубиком и положить к луку.
Добавить мясной фарш.
ШАГ 3.

Добавить мясной фарш.
Томаты очистить от кожицы и мелко нарезать, положить в сковороду, перемешать.
ШАГ 4.

Томаты очистить от кожицы и мелко нарезать, положить в сковороду, перемешать.
Добавить мелко нарезанные маслины, посолить, поперчить, сдобрить базиликом, перемешать и тушить до готовности фарша.
ШАГ 5.

Добавить мелко нарезанные маслины, посолить, поперчить, сдобрить базиликом, перемешать и тушить до готовности фарша.
Добавить гречку.
ШАГ 6.

Добавить гречку.
Перемешать, довести до кипения и снять с плиты.
ШАГ 7.

Перемешать, довести до кипения и снять с плиты.
Разложить по тарелкам и подать к столу. Приятного аппетита!
ШАГ 8.

Разложить по тарелкам и подать к столу. Приятного аппетита!

Фото: © Kulina.ru / Ельнова Оксана







Отзывы
 
Ваше имя:

Оставить отзыв:
E-mail:





 Версия для печати










Классическая селедка под шубой
 
Лучшие рецепты с фото с доставкой
Подписаться