Шашлык из креветок на решетке

offline

23.03.15

Креветки на гриле получаются очень ароматными и безумно вкусными. Готовить их одно удовольствие. Если нужно быстро приготовить вкусную горячую закуску, чтобы накормить большую компанию - готовьте креветки на гриле. Самый легкий способ замариновать креветки в соке лимона, соли и перце и быстро обжарить над открытым огнем. Я же расскажу вам свой любимый рецепт приготовления шашлыков из креветок на решетке.

Количество порций: 8
Время приготовления: 40 минут
Способ приготовления: маринование, на открытом огне/углях, смешивание, на углях, на мангале
Сложность: для начинающих
Кухня: Авторская кухня
Повод: пикник, блюдо на каждый день, на даче
Назначение: обед, ужин
Тип блюда: Второе блюдо

В мою книгу рецептов

Распечатать рецепт

Отправить рецепт по email

Шашлык из креветок на решетке

Фотоотчет к рецепту

Ингредиенты:

креветки королевские — 1 кг.
соевый соус — 4 ст. л.
устричный соус — 1 ст. л.
сок лимона — 100 мл.
мед — 1 ст. л.
перец чили — по вкусу

Способ приготовления:

Я предпочитаю брать креветки не вареные. Они получаются более нежными, сочными и вкусными. Итак, в миске смешать соевый и устричный соус, добавить сок лимона, мед и мелко нарезанный перчик чили. Креветки (если мороженные - обдать кипятком) положить в миску, залить соусом. При желании можно добавить чеснок, все перемешать и оставить мариноваться минут на 30-40. затем очистить креветки от маринада, выложить на решетку и жарить над углями до готовности.

Фото: © Kulina.ru / Ельнова Оксана

Подписывайтесь на «Кулину» в Яндекс.Дзене и Telegram