Личный кабинет: Забыли пароль? Регистрация

Масляная рыба на гриле

17.03.15

Количество порций: 4
Время приготовления: более 2 часов
Способ приготовления: маринование, на гриле, на углях, на мангале
Сложность: для начинающих
Кухня: Авторская кухня
Повод: пикник, блюдо на каждый день, на даче
Назначение: обед, ужин
Тип блюда: Второе блюдо

В мою книгу рецептов

Распечатать рецепт

Отправить рецепт по email

Масляная рыба на гриле

Ингредиенты:

масляная рыба — 4 стейка
соль — 1/3 ч. л.
сахарный песок — 1 щепотка
соевый соус — 2 ст. л.
лимонный сок — по вкусу

Способ приготовления:

Замариновать стейки в смеси соли, сахара, соевого соуса, сока и цедры лимона. Выдержать в течение двух часов. Решетку смазать маслом. Разложить стейки на решетке. Жарить над сильным жаром углей по 5 минут с каждой стороны.

Наталья Петрова, специально для Kulina.ru

Подписывайтесь на «Кулину» в Яндекс.Дзене и Telegram