Куриные грудки на мангале


Оценить:
11.03.15
В прошлом году открыла для себя интересный вариант приготовления куриных грудок на мангале. раньше обычно готовила из них шашлык, либо сотай, а тут решила приготовить их целиком. Результат понравился, рекомендую всем!
Количество порций: 2
Время приготовления: 1 час 30 минут
Способ приготовления: маринование, на открытом огне/углях, на углях, на мангале
Сложность: для начинающих
Кухня: Авторская кухня
Повод: вечеринка, пикник, блюдо на каждый день, на даче
Назначение: обед, ужин
Тип блюда: Второе блюдо

Куриные грудки на мангале

Ингредиенты:

  • куриные грудки — 2 шт.
  • вустерский соус — 2 ст. л.
  • соль, перец по вкусу
  • оливковое масло — 4 ст. л.
  • чеснок сушеный — 1 ч. л.
  • сушеный репчатый лук — 1 ч. л.
  • сушеная черемша — 1 ч. л.
  • овощи — для подачи

Способ приготовления:

Куриные грудки помыть, обсушить, посолить и поперчить.
ШАГ 1.

Куриные грудки помыть, обсушить, посолить и поперчить.
В миску влить оливковое масло, добавить вустерский соус.
ШАГ 2.

В миску влить оливковое масло, добавить вустерский соус.
Всыпать чеснок.
ШАГ 3.

Всыпать чеснок.
Добавить лук.
ШАГ 4.

Добавить лук.
Всыпать черемшу.
ШАГ 5.

Всыпать черемшу.
Массу перемешать и замариновать в ней грудки на час.
ШАГ 6.

Массу перемешать и замариновать в ней грудки на час.
Затем нанизать грудки на шампуры.
ШАГ 7.

Затем нанизать грудки на шампуры.
Положить шампуры на подготовленный мангал.
ШАГ 8.

Положить шампуры на подготовленный мангал.
Обжаривать над раскаленными углями, периодически переворачивая до готовности.
ШАГ 9.

Обжаривать над раскаленными углями, периодически переворачивая до готовности.
Готовые грудки нарезать, положить на тарелку и подать к столу. Приятного аппетита!
ШАГ 10.

Готовые грудки нарезать, положить на тарелку и подать к столу. Приятного аппетита!

Фото: © Kulina.ru / Ельнова Оксана







Отзывы
 
Ваше имя:

Оставить отзыв:
E-mail:





 Версия для печати




Опрос

Ваше любимое блюдо из картофеля?
 
 
 
 
 
 
 

Результаты опросов







Следите за сайтом на Яндексе
Установите виджет Kulina.Ru на главную страницу Яндекса
 
Лучшие рецепты с фото с доставкой
Подписаться