Шашлык из креветок
Количество порций: 5
Время приготовления: 45 минут
Способ приготовления: маринование, на открытом огне/углях, на углях, на мангале
Сложность: для начинающих
Кухня: Авторская кухня
Повод: праздничный стол, вечеринка, пикник, блюдо на каждый день, на даче
Назначение: обед, ужин, перекус
Тип блюда: Второе блюдо
Время приготовления: 45 минут
Способ приготовления: маринование, на открытом огне/углях, на углях, на мангале
Сложность: для начинающих
Кухня: Авторская кухня
Повод: праздничный стол, вечеринка, пикник, блюдо на каждый день, на даче
Назначение: обед, ужин, перекус
Тип блюда: Второе блюдо
Фотоотчет к рецепту
Ингредиенты:
- креветки королевские — 5 шт.
- чеснок — 1 зубчик
- морская соль
- сок лайма
- апельсиновый сок
- оливковое масло
- мускатный цвет
- помидоры черри — 10 шт.
- шпажки
Способ приготовления:
ШАГ 1.
Подготовить креветки, помыть, обсушить, очистить от панциря.
Подготовить креветки, помыть, обсушить, очистить от панциря.
ШАГ 2.
Сложить креветки в миску. Чеснок мелко нарезать и посыпать им креветки.
Сложить креветки в миску. Чеснок мелко нарезать и посыпать им креветки.
ШАГ 3.
Креветки посолить.
Креветки посолить.
ШАГ 4.
Сбрызнуть соком лайма.
Сбрызнуть соком лайма.
ШАГ 5.
Полить соком апельсина.
Полить соком апельсина.
ШАГ 6.
Сбрызнуть оливковым маслом.
Сбрызнуть оливковым маслом.
ШАГ 7.
Посыпать мускатным цветом и дать постоять минут 30.
Посыпать мускатным цветом и дать постоять минут 30.
ШАГ 8.
Нанизать на шпажку черри, креветку и снова помидор.
Нанизать на шпажку черри, креветку и снова помидор.
ШАГ 9.
Положить шпажки на решетку и жарить над раскаленными углями на мангале до готовности, минут 5.
Положить шпажки на решетку и жарить над раскаленными углями на мангале до готовности, минут 5.
ШАГ 10.
Готовые шашлычки подать к столу.
Готовые шашлычки подать к столу.
Фото: © Kulina.ru / Ельнова Оксана
Отзывы
Читайте также
Зеленые помидоры на зиму
Помидоры с лимонной кислотой
Помидоры с бархатцами на зиму
Соленые помидоры в банках
Маринованные помидоры на зиму
Помидоры маринованные с сельдереем