Личный кабинет: Забыли пароль? Регистрация

Блинчики с вареньем в шоколадном соусе

05.02.15

Количество порций: 8-10
Время приготовления: 45 минут
Способ приготовления: жарка, замес, смешивание
Сложность: для начинающих
Кухня: Авторская кухня
Повод: масленица, блюдо на каждый день
Назначение: завтрак, обед, ужин
Тип блюда: Десерт

В мою книгу рецептов

Распечатать рецепт

Отправить рецепт по email

Фотоотчет к рецепту

Ингредиенты:

масло сливочное — 50 г.
яйца — 1 шт.
молоко — 200 г.
мука — 120 г.
сахарный песок — 12 г.
джем или варенье — 120 г.
орехи — 80 г.
для соуса:
сливки — 100 г.
сахарный песок — 80 г.
какао-порошок — 20 г.

Способ приготовления:

Приготовьте из муки, молока, яйца, сахарного песка жидкое тесто, напеките блинчиков и остудите их. миндаль мелко нарубите, смешайте с вареньем и намажьте одну сторону каждого блинчика. Блинчики заверните трубочкой, потом разрежьте каждый пополам и обжарьте на сливочном масле до нежной золотистой корочки. К блинчикам подайте шоколадный соус, который готовят так: какао-порошок и сахарный песок хорошенько перемешайте и соедините со взбитыми сливками.

Подписывайтесь на «Кулину» в Яндекс.Дзене и Telegram