Яблоки, фаршированные орехами и медом



offline
02.02.15
Забудьте о сложных тортах и калорийных пирожных! Иногда самый элегантный и запоминающийся десерт рождается из простейших ингредиентов. Фаршированные яблоки с орехами и медом это высокая кухня в миниатюре, где каждый элемент играет свою роль. Представьте себе подачу: на белой тарелке лежит румяное, чуть потрескавшееся от жара яблоко, из-под его золотистой крышечки выглядывает соблазнительная, блестящая начинка, а вокруг стекает янтарный сироп с крупинками специй. В процессе запекания яблоко карамелизуется изнутри, а его форма остается безупречной, что делает десерт идеальным для фуршета или красивой сервировки порционно. Подайте его с воздушным взбитым творогом, шариком сорбета или тонким фай-о-секом — и вы получите ресторанный десерт, который удивит ваших гостей гармонией вкусов, изысканной простотой и теплым, домашним шармом. Это не просто еда, а завершение трапезы со вкусом и стилем.
Количество порций: 1
Время приготовления: 30 минут
Способ приготовления: запекание, фарширование, в духовке, нарезка, смешивание
Сложность: для начинающих
Кухня: Авторская кухня
Повод: детский праздник, для сладкого стола (чаепитие), блюдо на каждый день
Назначение: завтрак, обед, ужин, перекус
Тип блюда: Десерт
Доступность: доступный

Яблоки, фаршированные орехами и медом

Фотоотчет к рецепту

Ингредиенты:

  • яблоки (кисло-сладкие) — 1 шт.
  • курага — 2 шт.
  • изюм — 5-6 шт.
  • грецкие орехи — 30 г.
  • мед — 1 ч. л.
  • корица
  • масло сливочное

Способ приготовления:

У яблока отрезать верхушку, отложить в сторону. С помощью ножа и ложки удалить семена и вырезать часть мякоти.
ШАГ 1.

У яблока отрезать верхушку, отложить в сторону. С помощью ножа и ложки удалить семена и вырезать часть мякоти.
Курагу помыть, мелко нарезать, положить в миску.
ШАГ 2.

Курагу помыть, мелко нарезать, положить в миску.
Сюда же добавить мелко нарезанную мякоть яблока.
ШАГ 3.

Сюда же добавить мелко нарезанную мякоть яблока.
Выложить изюм.
ШАГ 4.

Выложить изюм.
Добавить измельченные орехи.
ШАГ 5.

Добавить измельченные орехи.
Положить мед и все перемешать.
ШАГ 6.

Положить мед и все перемешать.
Положить начинку в яблоко. Яблоко поставить на противень. Посыпать все корицей.
ШАГ 7.

Положить начинку в яблоко. Яблоко поставить на противень. Посыпать все корицей.
Добавить кусок сливочного масла.
ШАГ 8.

Добавить кусок сливочного масла.
Поставить яблоко запекаться в духовку, разогретую до 200 градусов.
ШАГ 9.

Поставить яблоко запекаться в духовку, разогретую до 200 градусов.
Готовое яблоко подать к столу. Приятного аппетита!
ШАГ 10.

Готовое яблоко подать к столу. Приятного аппетита!

Фото: © Kulina.ru / Ельнова Оксана


Подписывайтесь на «Кулину» в Яндекс.Дзене и Telegram



Отзывы
 
Ваше имя:

Оставить отзыв:
E-mail:









Опрос

На чем вы больше всего экономите на кухне?
Результаты опросов
Файлы cookie
Мы используем файлы cookie, что позволяет нам улучшать взаимодействие с пользователями и обслуживание. Продолжая просмотр страниц нашего сайта, вы принимаете условия его использования. Более подробные сведения смотрите в нашей Политике конфиденциальности.
ОК