Салат из консервированной горбуши и сыра

12

offline

27.01.15

Легкий в приготовлении, достаточно сытный салат из консервированной горбуши (можно взять сайру, тунца, кету и даже шпроты) и сыра. Подойдет для будничных трапез и праздничных застолий. При желании в салат можно добавить очень мелко нарезанный репчатый лук или маринованные огурцы. Перед подачей рекомендую салат хорошенько охладить. Для понижения жирности салата можно заправлять его сметаной.

Количество порций: 6
Время приготовления: 15 минут
Способ приготовления: нарезка, смешивание
Сложность: для начинающих
Кухня: Авторская кухня
Повод: новый год, праздничный стол, вечеринка, рождество, для свадьбы, масленица, Пасха, блюдо на каждый день, на даче
Назначение: обед, ужин
Тип блюда: Салат

В мою книгу рецептов

Распечатать рецепт

Отправить рецепт по email

Салат из консервированной горбуши и сыра

Фотоотчет к рецепту

Ингредиенты:

горбуша консервированная — в собственном соку 1 банка
рис отварной (рассыпчатый) — 1/2 стакана
сыр гауда или эдам — 100 г.
яйца отварные — 5 шт.
зеленый лук — 50 г.
майонез — по вкусу
соль, перец по вкусу

Способ приготовления:

ШАГ 1.

С консервов слить жидкость, удалить кости и кожу, измельчить и переложить в миску.

ШАГ 2.

Добавить отварной рассыпчатый рис.

ШАГ 3.

Сыр натереть на мелкой терке и выложить к остальным ингредиентам.

ШАГ 4.

Отложить 1 желток, остальные яйца натереть и выложить в миску.

ШАГ 5.

Добавить мелко нарезанный зеленый лук.

ШАГ 6.

Заправить салат майонезом, солью и перцем по вкусу.

Выложить салат в салатницу горкой, сверху полить небольшим количеством майонеза и посыпать тертым желтком. Салат охладить и подать к столу. Приятного аппетита!

ШАГ 7.

Выложить салат в салатницу горкой, сверху полить небольшим количеством майонеза и посыпать тертым желтком. Салат охладить и подать к столу. Приятного аппетита!

Фото: © Kulina.ru / Ельнова Оксана

Подписывайтесь на «Кулину» в Яндекс.Дзене и Telegram