Личный кабинет: Забыли пароль? Регистрация

Крылышки в сухарях

offline

15.01.15

Быстрое блюдо для большой компании. Вы любите хрустящую курочку, которую подают в ресторанах быстрого питания? Тогда вы полюбите и этот рецепт - домашние хрустящие крылышки за считанные минуты!

Количество порций: 8-10
Время приготовления: 1 час 30 минут
Способ приготовления: жарка, маринование
Сложность: для начинающих
Кухня: Авторская кухня
Повод: вечеринка, блюдо на каждый день
Назначение: обед, ужин
Тип блюда: Второе блюдо

В мою книгу рецептов

Распечатать рецепт

Отправить рецепт по email

Крылышки в сухарях

Фотоотчет к рецепту

Ингредиенты:

куриные крылья — 1 кг.
кетчуп чили — 50 г.
соевый соус — 20 мл.
майонез — 100 мл.
чеснок — 2 зубчика
морская соль
панировочные сухари
масло для обжаривания

Способ приготовления:

С крыльев срезать последнюю тонкую фалангу. Сполоснуть крылья холодной водой, обсушить, посолить. Смешать в миске рубленный чеснок, кетчуп, соевый соус и майонез. Положить в миску крылья, перемешать, мариновать на столе 1 час.

ШАГ 1.

С крыльев срезать последнюю тонкую фалангу. Сполоснуть крылья холодной водой, обсушить, посолить. Смешать в миске рубленный чеснок, кетчуп, соевый соус и майонез. Положить в миску крылья, перемешать, мариновать на столе 1 час.

ШАГ 2.

В большой прочный полиэтиленовый пакет всыпать панировочные сухари, положить крылья, край пакета связать, потрясти крылья в пакете.

В большом сотейнике разогреть масло. Жарить крылья на среднем огне с двух сторон. Крылья должны внутри быть без признаков крови, сверху хрустящими и золотистыми. Подавать хрустящие крылышки с острым кетчупом в горячем виде.

ШАГ 3.

В большом сотейнике разогреть масло. Жарить крылья на среднем огне с двух сторон. Крылья должны внутри быть без признаков крови, сверху хрустящими и золотистыми. Подавать хрустящие крылышки с острым кетчупом в горячем виде.

Наталья Петрова, специально для Kulina.ru

Подписывайтесь на «Кулину» в Яндекс.Дзене и Telegram