Салат с курицей "Новогодний"
11
Очередной праздничный салат для новогоднего застолья. Хотя такой салат идеально подойдет и для любого другого торжества. Выкладывать салат можно непосредственно в салатницу слоями, а можно сделать порционно или с помощью большого кольца.
Количество порций: 4
Время приготовления: 45 минут
Способ приготовления: варка, нарезка, охлаждение
Сложность: для начинающих
Кухня: Авторская кухня
Повод: новый год, праздничный стол, рождество, блюдо на каждый день
Назначение: завтрак, обед, ужин, перекус
Тип блюда: Салат
Время приготовления: 45 минут
Способ приготовления: варка, нарезка, охлаждение
Сложность: для начинающих
Кухня: Авторская кухня
Повод: новый год, праздничный стол, рождество, блюдо на каждый день
Назначение: завтрак, обед, ужин, перекус
Тип блюда: Салат
Фотоотчет к рецепту
Ингредиенты:
- куриные окорочка — 2 шт.
- яйца — 3 шт.
- сыр — 100 г.
- грецкие орехи — 1/2 стакана
- чеснок — 2 зубчика
- шампиньоны — 200 г.
- репчатый лук — 2 шт.
- майонез — 8 ст. л.
- растительное масло
- кунжут
Способ приготовления:
ШАГ 1.
Окорочка отварить до готовности, снять мясо, мелко нарезать.
Окорочка отварить до готовности, снять мясо, мелко нарезать.
ШАГ 2.
Репчатый лук мелко нарезать и обжарить на растительном масле до прозрачности.
Репчатый лук мелко нарезать и обжарить на растительном масле до прозрачности.
ШАГ 3.
Шампиньоны нарезать пластинами и обжарить на растительном масле до готовности.
Шампиньоны нарезать пластинами и обжарить на растительном масле до готовности.
ШАГ 4.
Смешать в миске грибы с луком.
Смешать в миске грибы с луком.
ШАГ 5.
Яйца сварить, очистить, отделить белки и натереть их на мелкой терке.
Яйца сварить, очистить, отделить белки и натереть их на мелкой терке.
ШАГ 6.
Орехи измельчить.
Орехи измельчить.
ШАГ 7.
Добавить измельченный чеснок.
Добавить измельченный чеснок.
ШАГ 8.
Заправить майонезом и перемешать.
Заправить майонезом и перемешать.
ШАГ 9.
Поставить на блюдо кольцо или выкладываем курицу первым слоем в салатник.
Поставить на блюдо кольцо или выкладываем курицу первым слоем в салатник.
ШАГ 10.
Промазать майонезом.
Промазать майонезом.
ШАГ 11.
Выложить грибы с луком.
Выложить грибы с луком.
ШАГ 12.
Промазать майонезом.
Промазать майонезом.
ШАГ 13.
Выложить ореховую смесь.
Выложить ореховую смесь.
ШАГ 14.
Положить сыр.
Положить сыр.
ШАГ 15.
Промазать майонезом.
Промазать майонезом.
ШАГ 16.
Следующий слой - тертые белки.
Следующий слой - тертые белки.
ШАГ 17.
Промазать майонезом.
Промазать майонезом.
ШАГ 18.
Украсить салат тертыми желтками.
Украсить салат тертыми желтками.
ШАГ 19.
Посыпать салат кунжутом, украсить по своему вкусу и подать к столу.
Посыпать салат кунжутом, украсить по своему вкусу и подать к столу.
Фото: © Kulina.ru / Ельнова Оксана
Отзывы
Наталья
28.10.2018 в 11:18Салат просто бомбезный!
Ответить
Tatiana
18.12.2016 в 10:45Очень вкусный салатик.Каллорийный правда,но в праздник, самое то.))
Валентина
15.10.2016 в 12:34Салат вкусный, готовили на новый год. А кольцо можно купить в хозяйственном магазине.
Читайте также
Салат "Осьминожка"
Салат "Черный кролик"
Селедка под шубой
"Наполеон" из крабовых палочек
Рулет из лаваша
Хлебный рулет с сыром