Салат с курицей "Новогодний"
11
offline
16.12.14
Очередной праздничный салат для новогоднего застолья. Хотя такой салат идеально подойдет и для любого другого торжества. Выкладывать салат можно непосредственно в салатницу слоями, а можно сделать порционно или с помощью большого кольца.
offline

Количество порций: 4
Время приготовления: 45 минут
Способ приготовления: варка, нарезка, охлаждение
Сложность: для начинающих
Кухня: Авторская кухня
Повод: новый год, праздничный стол, рождество, блюдо на каждый день
Назначение: завтрак, обед, ужин, перекус
Тип блюда: Салат
Время приготовления: 45 минут
Способ приготовления: варка, нарезка, охлаждение
Сложность: для начинающих
Кухня: Авторская кухня
Повод: новый год, праздничный стол, рождество, блюдо на каждый день
Назначение: завтрак, обед, ужин, перекус
Тип блюда: Салат
Фотоотчет к рецепту
Ингредиенты:
- куриные окорочка — 2 шт.
- яйца — 3 шт.
- сыр — 100 г.
- грецкие орехи — 1/2 стакана
- чеснок — 2 зубчика
- шампиньоны — 200 г.
- репчатый лук — 2 шт.
- майонез — 8 ст. л.
- растительное масло
- кунжут
Способ приготовления:

ШАГ 1.
Окорочка отварить до готовности, снять мясо, мелко нарезать.
Окорочка отварить до готовности, снять мясо, мелко нарезать.

ШАГ 2.
Репчатый лук мелко нарезать и обжарить на растительном масле до прозрачности.
Репчатый лук мелко нарезать и обжарить на растительном масле до прозрачности.

ШАГ 3.
Шампиньоны нарезать пластинами и обжарить на растительном масле до готовности.
Шампиньоны нарезать пластинами и обжарить на растительном масле до готовности.

ШАГ 4.
Смешать в миске грибы с луком.
Смешать в миске грибы с луком.

ШАГ 5.
Яйца сварить, очистить, отделить белки и натереть их на мелкой терке.
Яйца сварить, очистить, отделить белки и натереть их на мелкой терке.

ШАГ 6.
Орехи измельчить.
Орехи измельчить.

ШАГ 7.
Добавить измельченный чеснок.
Добавить измельченный чеснок.

ШАГ 8.
Заправить майонезом и перемешать.
Заправить майонезом и перемешать.

ШАГ 9.
Поставить на блюдо кольцо или выкладываем курицу первым слоем в салатник.
Поставить на блюдо кольцо или выкладываем курицу первым слоем в салатник.

ШАГ 10.
Промазать майонезом.
Промазать майонезом.

ШАГ 11.
Выложить грибы с луком.
Выложить грибы с луком.

ШАГ 12.
Промазать майонезом.
Промазать майонезом.

ШАГ 13.
Выложить ореховую смесь.
Выложить ореховую смесь.

ШАГ 14.
Положить сыр.
Положить сыр.

ШАГ 15.
Промазать майонезом.
Промазать майонезом.

ШАГ 16.
Следующий слой - тертые белки.
Следующий слой - тертые белки.

ШАГ 17.
Промазать майонезом.
Промазать майонезом.

ШАГ 18.
Украсить салат тертыми желтками.
Украсить салат тертыми желтками.

ШАГ 19.
Посыпать салат кунжутом, украсить по своему вкусу и подать к столу.
Посыпать салат кунжутом, украсить по своему вкусу и подать к столу.
Отзывы

Салат просто бомбезный!
Ответить

Анар, можно, только вкус получится другой.
Ответить

А можно использовать консервированные шампиньоны?
Ответить

Очень вкусный салатик.Каллорийный правда,но в праздник, самое то.))
Ответить

Салат вкусный, готовили на новый год. А кольцо можно купить в хозяйственном магазине.
Ответить
Читайте также
- Салат с отварной курицей
- Салат с курицей, ананасами и солеными огурцами
- Салат из руколы, айсберга, манго с курицей
- Салат Одри
- Салат с айсбергом, помидорами черри и копченой куриной грудкой
- Салат "Пламя" с рисом и копченой курицей
- Азиатский куриный салат
- Салат из цветной капусты с курицей
- Новогодний салат "Чародеи"
- Теплый салат из курицы с помидорами черри