Салат "Календарь"
7
Очень вкусный сочный салат с курицей к новогоднему столу. Несмотря на такие простые продукты, салат получается очень аппетитным и он наверняка понравится всем вашим гостям. Моя рекомендация, дайте ему перед подачей постоять несколько часов в холодильнике.
Количество порций: 4
Время приготовления: 45 минут
Способ приготовления: варка, нарезка, охлаждение
Сложность: для начинающих
Кухня: Авторская кухня
Повод: новый год, рождество, блюдо на каждый день
Назначение: обед, ужин
Тип блюда: Салат
Время приготовления: 45 минут
Способ приготовления: варка, нарезка, охлаждение
Сложность: для начинающих
Кухня: Авторская кухня
Повод: новый год, рождество, блюдо на каждый день
Назначение: обед, ужин
Тип блюда: Салат
Фотоотчет к рецепту
Ингредиенты:
- картофель отварной "в мундире" — 3 шт.
- морковь отварная — 1 шт.
- куриное филе — 250 г.
- репчатый лук — 1 шт.
- яблоки (кисло-сладкие) — 1 шт.
- яйца — 2 шт.
- майонез
- сладкий красный перец — 1/2 шт.
Способ приготовления:
ШАГ 1.
Куриное филе отварить заранее со специями, достать из бульона и остудить.
Куриное филе отварить заранее со специями, достать из бульона и остудить.
ШАГ 2.
Картофель очистить, натереть на крупной терке и положить первым слоем на большое блюдо в виде прямоугольника.
Картофель очистить, натереть на крупной терке и положить первым слоем на большое блюдо в виде прямоугольника.
ШАГ 3.
Смазать небольшим количеством майонеза.
Смазать небольшим количеством майонеза.
ШАГ 4.
Морковь натереть и положить следующим слоем.
Морковь натереть и положить следующим слоем.
ШАГ 5.
Смазать майонезом.
Смазать майонезом.
ШАГ 6.
Куриное филе нарезать мелким кубиком и выложить на салат.
Куриное филе нарезать мелким кубиком и выложить на салат.
ШАГ 7.
Промазать майонезом.
Промазать майонезом.
ШАГ 8.
Репчатый лук мелко нарезать и положить следующим слоем.
Репчатый лук мелко нарезать и положить следующим слоем.
ШАГ 9.
Промазать майонезом.
Промазать майонезом.
ШАГ 10.
Яблоко очистить, нарезать соломкой и положить на салат.
Яблоко очистить, нарезать соломкой и положить на салат.
ШАГ 11.
Намазать весь салат майонезом.
Намазать весь салат майонезом.
ШАГ 12.
Яйца очистить, отделить белки от желтков. Посыпать белками салат - это будет лист.
Яйца очистить, отделить белки от желтков. Посыпать белками салат - это будет лист.
ШАГ 13.
Из желтков сделать шапку календаря. Из перца вырезать цифру 1 и название месяца, положить на салат. Убрать в холодильник. Салат готов.
Из желтков сделать шапку календаря. Из перца вырезать цифру 1 и название месяца, положить на салат. Убрать в холодильник. Салат готов.
Фото: © Kulina.ru / Ельнова Оксана
Отзывы
Алина
20.07.2020 в 14:06Очень вкусный салат, стал моим любимым, готовлю на протяжении уже четырех! лет
Ответить
kulina (Ельнова Оксана)
– автор рецепта, 21.07.2020 в 9:40Алина, спасибо за отзыв. Рада, что понравилось.
Анна
14.12.2017 в 14:27Салат действительно хорош! Вкусно! Мне кажется здесь только не переборщить с яблочками! И внешний вид необычный!Спасибо за рецепт!!! Приятного аппетита!
Фаина
28.12.2016 в 18:21Понравился делаю на быструю руку хоть для гостей хоть на обед или ужин
Читайте также
- Теплый салат из курицы с помидорами черри
- Куриный салат "Сказка". Вкусный салат на Новый год
- Салат "Курица под шубой"
- Салат с курицей и яблоками и сыром
- Салат "Елочка"
- Салат из курицы с дайконом
- Салат с курицей бакинский. Вкусно и просто!
- Салат с куриной грудкой и абрикосами
- Салат с куриной грудкой
- Салат "Куртизанка"
Фаршированные овощи
Рататуй
Тьян из баклажанов
Долма
Овощное рагу
Овощи по-французски