Салат "Календарь"


Оценить:
16.12.14

Очень вкусный сочный салат с курицей к новогоднему столу. Несмотря на такие простые продукты, салат получается очень аппетитным и он наверняка понравится всем вашим гостям. Моя рекомендация, дайте ему перед подачей постоять несколько часов в холодильнике.
Количество порций: 4
Время приготовления: 45 минут
Способ приготовления: варка, нарезка, охлаждение
Сложность: для начинающих
Кухня: Авторская кухня
Повод: новый год, рождество, блюдо на каждый день
Назначение: обед, ужин
Тип блюда: Салат

Салат "Календарь"

Ингредиенты:

  • картофель отварной "в мундире" — 3 шт.
  • морковь отварная — 1 шт.
  • куриное филе — 250 г.
  • репчатый лук — 1 шт.
  • яблоки (кисло-сладкие) — 1 шт.
  • яйца — 2 шт.
  • майонез
  • сладкий красный перец — 1/2 шт.

Способ приготовления:

Куриное филе отварить заранее со специями, достать из бульона и остудить.
ШАГ 1.

Куриное филе отварить заранее со специями, достать из бульона и остудить.
Картофель очистить, натереть на крупной терке и положить первым слоем на большое блюдо в виде прямоугольника.
ШАГ 2.

Картофель очистить, натереть на крупной терке и положить первым слоем на большое блюдо в виде прямоугольника.
Смазать небольшим количеством майонеза.
ШАГ 3.

Смазать небольшим количеством майонеза.
Морковь натереть и положить следующим слоем.
ШАГ 4.

Морковь натереть и положить следующим слоем.
Смазать майонезом.
ШАГ 5.

Смазать майонезом.
Куриное филе нарезать мелким кубиком и выложить на салат.
ШАГ 6.

Куриное филе нарезать мелким кубиком и выложить на салат.
Промазать майонезом.
ШАГ 7.

Промазать майонезом.
Репчатый лук мелко нарезать и положить следующим слоем.
ШАГ 8.

Репчатый лук мелко нарезать и положить следующим слоем.
Промазать майонезом.
ШАГ 9.

Промазать майонезом.
Яблоко очистить, нарезать соломкой и положить на салат.
ШАГ 10.

Яблоко очистить, нарезать соломкой и положить на салат.
Намазать весь салат майонезом.
ШАГ 11.

Намазать весь салат майонезом.
Яйца очистить, отделить белки от желтков. Посыпать белками салат - это будет лист.
ШАГ 12.

Яйца очистить, отделить белки от желтков. Посыпать белками салат - это будет лист.
Из желтков сделать шапку календаря. Из перца вырезать цифру 1 и название месяца, положить на салат. Убрать в холодильник. Салат готов.
ШАГ 13.

Из желтков сделать шапку календаря. Из перца вырезать цифру 1 и название месяца, положить на салат. Убрать в холодильник. Салат готов.

Фото: © Kulina.ru / Ельнова Оксана







Отзывы
 
Анна  14.12.2017
Салат действительно хорош! Вкусно! Мне кажется здесь только не переборщить с яблочками! И внешний вид необычный!Спасибо за рецепт!!! Приятного аппетита!
Фаина  28.12.2016
Понравился делаю на быструю руку хоть для гостей хоть на обед или ужин
Галина  22.12.2016
Мне рчень понравился салат.


Оставить отзыв
Ваше имя:
Отзыв:


 Версия для печати










Блины на ряженке
 
Лучшие рецепты с фото с доставкой
Подписаться