Салат "Календарь"

offline

16.12.14

Очень вкусный сочный салат с курицей к новогоднему столу. Несмотря на такие простые продукты, салат получается очень аппетитным и он наверняка понравится всем вашим гостям. Моя рекомендация, дайте ему перед подачей постоять несколько часов в холодильнике.

Количество порций: 4
Время приготовления: 45 минут
Способ приготовления: варка, нарезка, охлаждение
Сложность: для начинающих
Кухня: Авторская кухня
Повод: новый год, рождество, блюдо на каждый день
Назначение: обед, ужин
Тип блюда: Салат

В мою книгу рецептов

Распечатать рецепт

Отправить рецепт по email

Салат "Календарь"

Фотоотчет к рецепту

Ингредиенты:

картофель отварной "в мундире" — 3 шт.
морковь отварная — 1 шт.
куриное филе — 250 г.
репчатый лук — 1 шт.
яблоки (кисло-сладкие) — 1 шт.
яйца — 2 шт.
майонез
сладкий красный перец — 1/2 шт.

Способ приготовления:

ШАГ 1.

Куриное филе отварить заранее со специями, достать из бульона и остудить.

ШАГ 2.

Картофель очистить, натереть на крупной терке и положить первым слоем на большое блюдо в виде прямоугольника.

ШАГ 3.

Смазать небольшим количеством майонеза.

ШАГ 4.

Морковь натереть и положить следующим слоем.

ШАГ 5.

Смазать майонезом.

ШАГ 6.

Куриное филе нарезать мелким кубиком и выложить на салат.

ШАГ 7.

Промазать майонезом.

ШАГ 8.

Репчатый лук мелко нарезать и положить следующим слоем.

ШАГ 9.

Промазать майонезом.

ШАГ 10.

Яблоко очистить, нарезать соломкой и положить на салат.

ШАГ 11.

Намазать весь салат майонезом.

ШАГ 12.

Яйца очистить, отделить белки от желтков. Посыпать белками салат - это будет лист.

ШАГ 13.

Из желтков сделать шапку календаря. Из перца вырезать цифру 1 и название месяца, положить на салат. Убрать в холодильник. Салат готов.

Фото: © Kulina.ru / Ельнова Оксана

Подписывайтесь на «Кулину» в Яндекс.Дзене и Telegram

Отзывы

Алина 20.07.2020 в 14:06
Очень вкусный салат, стал моим любимым, готовлю на протяжении уже четырех! лет

Ответить

kulina (Ельнова Оксана) – автор рецепта, 21.07.2020 в 9:40
Алина, спасибо за отзыв. Рада, что понравилось.

Ответить

ТАТЬЯНА 27.12.2017 в 11:22
ОТЛИЧНО

Ответить

Ирина 20.12.2017 в 18:49
Зашибись!!!!!!

Ответить

Анна 14.12.2017 в 14:27
Салат действительно хорош! Вкусно! Мне кажется здесь только не переборщить с яблочками! И внешний вид необычный!Спасибо за рецепт!!! Приятного аппетита!

Ответить

Фаина 28.12.2016 в 18:21
Понравился делаю на быструю руку хоть для гостей хоть на обед или ужин

Ответить

Все отзывы (7)