Пирог с крабовыми палочками

offline

11.11.14

Количество порций: 8-10
Время приготовления: 45 минут
Способ приготовления: запекание, в духовке, нарезка, замес
Сложность: для начинающих
Кухня: Авторская кухня
Повод: новый год, праздничный стол, вечеринка, масленица, Пасха, блюдо на каждый день
Назначение: завтрак, обед, ужин, перекус
Тип блюда: Выпечка

В мою книгу рецептов

Распечатать рецепт

Отправить рецепт по email

Пирог с крабовыми палочками

Фотоотчет к рецепту

Ингредиенты:

масло сливочное — 300 г.
мука пшеничная — 600 г.
соль — 1/2 ч. л.
сахарный песок — 1 ст. л.
вода холодная — 1 ст. л.
крабовые палочки — 400 г.
репчатый лук — 2 шт.
сливки 35% — 100 мл.
сметана — 200 г.
яйца — 3 шт.
сыр гауда или эдам — 150 г.
соль — по вкусу

Способ приготовления:

Масло порубить с мукой, добавить сахар и соль, влить воду, замесить тесто, при необходимости добавить еще немного муки. Скатать тесто в шар, убрать в холодильник. Сыр натереть на терке. Яйца взбить со сливками и сметаной, посолить. Крабовые палочки нарезать. Тесто достать, раскатать на большом противне, наколоть вилкой. Разложить крабовые палочки. Репчатый лук очистить, очень мелко нарезать, посыпать сверху. Залить все взбитой сливочной смесью, посыпать сыром. Запекать пирог при 180`С 35 минут. Остудить, разрезать на порции.

Наталья Петрова, специально для Kulina.ru

Подписывайтесь на «Кулину» в Яндекс.Дзене и Telegram