Креветки с пикантным соусом
Количество порций: 2
Время приготовления: 10 минут
Способ приготовления: жарка, нарезка, в блендере, смешивание
Сложность: для начинающих
Кухня: Авторская кухня
Повод: праздничный стол, вечеринка, рождество, блюдо на каждый день
Назначение: обед, ужин
Тип блюда: Второе блюдо
Время приготовления: 10 минут
Способ приготовления: жарка, нарезка, в блендере, смешивание
Сложность: для начинающих
Кухня: Авторская кухня
Повод: праздничный стол, вечеринка, рождество, блюдо на каждый день
Назначение: обед, ужин
Тип блюда: Второе блюдо
Фотоотчет к рецепту
Ингредиенты:
- для соуса:
- авокадо спелый — 1 шт.
- оливковое масло — 2 ст. л.
- сок лимона — 2 ч. л.
- натуральный йогурт — 4 ст. л.
- соль, перец по вкусу
- петрушка — 1/2 пучка
- сушеный чеснок — по вкусу
- сушеный репчатый лук
- гигантская креветка — 5 шт.
- оливковое масло — 1 ст. л.
- соевый соус — 1 ст. л.
- вустерский соус — 1 ч. л.
- репчатый лук — 1/2 шт.
- чеснок — 1 зубчик
Способ приготовления:
ШАГ 1.
Для приготовления соуса авокадо очистите, нарежьте и положите в чашу блендера.
Для приготовления соуса авокадо очистите, нарежьте и положите в чашу блендера.
ШАГ 2.
Влейте оливковое масло.
Влейте оливковое масло.
ШАГ 3.
Добавьте лимонный сок.
Добавьте лимонный сок.
ШАГ 4.
Положите йогурт.
Положите йогурт.
ШАГ 5.
Зелень нарежьте, положите в блендер с луком, чесноком, солью и перцем.
Зелень нарежьте, положите в блендер с луком, чесноком, солью и перцем.
ШАГ 6.
Хорошенько все перемешайте до однородной массы.
Хорошенько все перемешайте до однородной массы.
ШАГ 7.
В сковороде разогрейте оливковое масло, положите креветки.
В сковороде разогрейте оливковое масло, положите креветки.
ШАГ 8.
Влейте соевый соус.
Влейте соевый соус.
ШАГ 9.
Добавьте вустерский соус.
Добавьте вустерский соус.
ШАГ 10.
Репчатый лук и чеснок мелко нарезать, добавить в сковороду с креветками, обжаривать еще минуту.
Репчатый лук и чеснок мелко нарезать, добавить в сковороду с креветками, обжаривать еще минуту.
ШАГ 11.
Переложить креветки на блюдо и подать к столу с соусом.
Переложить креветки на блюдо и подать к столу с соусом.
Фото: © Kulina.ru / Ельнова Оксана
Отзывы
Читайте также
Булочки с изюмом
Пицца "Цезарь"
Апельсиновый фондан
Пирожки с повидлом
Пирожки с капустой жареные
Пирог с фисташками