Котлеты по-румынски
Количество порций: 4-6
Время приготовления: 40 минут
Способ приготовления: жарка, варка, в мясорубке, смешивание
Сложность: для начинающих
Кухня: Авторская кухня
Повод: блюдо на каждый день
Назначение: обед, ужин
Тип блюда: Второе блюдо
Время приготовления: 40 минут
Способ приготовления: жарка, варка, в мясорубке, смешивание
Сложность: для начинающих
Кухня: Авторская кухня
Повод: блюдо на каждый день
Назначение: обед, ужин
Тип блюда: Второе блюдо
Фотоотчет к рецепту
Ингредиенты:
- судак — 600 г.
- пшеничный хлеб — 80 г.
- яйца — 4 шт.
- сыр — 80 г.
- мука — 1,5 ст. л.
- растительное масло — или сало 150 г.
- соль, перец по вкусу
Способ приготовления:
Мякоть отварного судака пропустить через мясорубку, соединить с размоченным в воде хлебом, яйцом, тертым сыром, перцем, солью и вымешать. Разделать на котлеты, запанировать их в муке, придавая овально-приплюснутую форму, и обжарить во фритюре. Подать с томатным соусом.
Отзывы
Читайте также
Домашние колбаски на гриле
Солянка в мультиварке
Голяшка говяжья на гриле
Рецепт хот-дога
Маринованная капуста за два дня
Закуска из кальмаров
Как приготовить закваску для хлеба
Что приготовить из риса
Гавайская пицца
Как приготовить вкусный закусочный рулет из лаваша
Салаты в стаканчиках
Как правильно приготовить гребешки