Хлеб с сыром и кунжутом

offline

20.10.14

Люблю печь хлеб дома. Он получается другим - нежным, пористым и очень ароматным. А главное, зная базовый рецепт можно экспериментировать с добавками и в результате получать каждый раз новый вкус. Сегодня представляю вашему вниманию рецепт домашнего хлеба с сыром и кунжутом. Отлично подойдет для бутербродов, особенно с мягким сыром.

Количество порций: 8
Время приготовления: более 2 часов
Способ приготовления: в хлебопечке
Сложность: для начинающих
Кухня: Авторская кухня
Повод: блюдо на каждый день
Назначение: завтрак, обед, ужин, перекус
Тип блюда: Выпечка

В мою книгу рецептов

Распечатать рецепт

Отправить рецепт по email

Хлеб с сыром и кунжутом

Фотоотчет к рецепту

Ингредиенты:

дрожжи хлебопекарные — 2 ч. л.
теплая вода — 40 мл.
молоко — 380 мл.
сахарный песок — 1/2 ст. л.
соль — 1 щепотка
мука — 410 г.
тертый сыр — 100 г.
черный кунжут — 1 ч. л.
сушеные томаты — 1 ч. л.
масло сливочное — 50 г.

Способ приготовления:

ШАГ 1.

В стакан положить дрожжи, залить теплой водой и дать подойти. В чашу хлебопечки влить молоко.

ШАГ 2.

Положить кусочки сливочного масла.

ШАГ 3.

Всыпать сыр.

ШАГ 4.

Добавить муку.

ШАГ 5.

Положить сахарный песок, соль, кунжут и томаты.

В последнюю очередь ввести дрожжи. Закрыть крышку, поставить режим основной режим выпечки, массу батона 750 г и корочку средней зажарки. Готовить до окончания программы.

ШАГ 6.

В последнюю очередь ввести дрожжи. Закрыть крышку, поставить режим основной режим выпечки, массу батона 750 г и корочку средней зажарки. Готовить до окончания программы.

ШАГ 7.

Готовый хлеб остудить, достать из печки, нарезать и подать к столу.

Фото: © Kulina.ru / Ельнова Оксана

Подписывайтесь на «Кулину» в Яндекс.Дзене и Telegram

Отзывы

Наталья 05.01.2019 в 12:54
Завела этот хлебушек,хорошо заглянула в хлебопечь,на дне красовался просто кисель.Очень мало муки,пришлось прямо в ведерко добавлять(не знаю сколько добавила),что получится то получится.

Ответить