Личный кабинет: Забыли пароль? Регистрация

Торт творожный с апельсинами

online

20.10.14

В выходные так хочется домашней выпечки, так почему бы не порадовать себя и своих близких? Хочу рассказать вам рецепт быстрого и вкусного тортика с творожной начинкой. Торт получается невероятно нежным и очень ароматным.

Количество порций: 8
Время приготовления: 50 минут
Способ приготовления: жарка, запекание, в духовке, нарезка, в блендере, замес
Сложность: для начинающих
Кухня: Авторская кухня
Повод: новый год, праздничный стол, вечеринка, рождество, детский праздник, масленица, Пасха, день влюбленных, романтический ужин, для сладкого стола (чаепитие), блюдо на каждый день
Назначение: завтрак, обед, ужин, перекус
Тип блюда: Выпечка

В мою книгу рецептов

Распечатать рецепт

Отправить рецепт по email

Торт творожный с апельсинами

Фотоотчет к рецепту

Ингредиенты:

сдобное печенье — 300 г.
масло сливочное — 140 г.
творог 9% жирности — 500 г.
яйцо с двумя желтками — 1 шт.
ванильная эссенция — по вкусу
сахарный песок — 1/4 стакана
яйцо для смазки
апельсин — 1 шт.
масло сливочное — 50 г.
сахарный песок — 4 ст. л.

Способ приготовления:

ШАГ 1.

Печенье положить в чашу блендера.

ШАГ 2.

Измельчить в крошку.

ШАГ 3.

Сливочное масло растопить.

ШАГ 4.

Влить масло в крошку, перемешать.

ШАГ 5.

Дно формы застелить пекарской бумагой.

ШАГ 6.

Аккуратно распределить массу из печенья по всей форме, сделать бортики. Поставить в холодильник на 30 минут.

ШАГ 7.

Творог положить в миску, вбить яйцо.

ШАГ 8.

Добавить ванильную эссенцию.

ШАГ 9.

Положить сахарный песок.

ШАГ 10.

Аккуратно все перемешать до образования однородной массы, без комочков.

ШАГ 11.

Заполнить форму с тестом творожной начинкой.

ШАГ 12.

Сверху смазать яйцом.

Поставить в разогретую до 200 градусов духовку. Запекать до готовности творога, примерно минут 30-40. Творог должен покрыться аппетитной золотистой корочкой, а структура стать твердой. Вытащить торт из духовки и остудить. Затем вытащить торт из формы.

ШАГ 13.

Поставить в разогретую до 200 градусов духовку. Запекать до готовности творога, примерно минут 30-40. Творог должен покрыться аппетитной золотистой корочкой, а структура стать твердой. Вытащить торт из духовки и остудить. Затем вытащить торт из формы.