Шашлык из курицы с грудинкой
5892
Количество порций: 4-6
Время приготовления: 1 час
Способ приготовления: маринование, на гриле, на открытом огне/углях, нарезка, на углях, на мангале
Сложность: для начинающих
Кухня: Авторская кухня
Повод: вечеринка, пикник, блюдо на каждый день, на даче
Назначение: обед, ужин
Тип блюда: Второе блюдо
Время приготовления: 1 час
Способ приготовления: маринование, на гриле, на открытом огне/углях, нарезка, на углях, на мангале
Сложность: для начинающих
Кухня: Авторская кухня
Повод: вечеринка, пикник, блюдо на каждый день, на даче
Назначение: обед, ужин
Тип блюда: Второе блюдо
Ингредиенты:
- куриное филе — 2 кг.
- копченая свиная грудинка — 250 г.
- копченая паприка — 1/3 ч. л.
- куркума или порошок карри — на кончике ножа
- смесь перцев — по вкусу
- соль — по вкусу
- растительное масло — 2 ст. л.
Способ приготовления:
ШАГ 1.
Нарезать филе кусочками 30-50 г. Смешать специи. Натереть филе солью, затем специями. Полить маслом и перемешать. Накрыть куриное мясо грузом, убрать в холодильник. Грудинку нарезать. Нанизать на шампуры филе, чередуя кусочками грудинки.
Нарезать филе кусочками 30-50 г. Смешать специи. Натереть филе солью, затем специями. Полить маслом и перемешать. Накрыть куриное мясо грузом, убрать в холодильник. Грудинку нарезать. Нанизать на шампуры филе, чередуя кусочками грудинки.
ШАГ 2.
Жарить над углями (средний жар) 10-15 минут.
Жарить над углями (средний жар) 10-15 минут.
Отзывы
Читайте также
- Шашлык из индейки в сухом маринаде
- Пьяная курица от Эйнсли Хэрриот
- Сочные куриные окорочка на мангале
- Куриный шашлык от которого все в восторге
- Куриный шашлык в молоке
- Куриные окорочка на мангале с овощами
- Куриные грудки в маринаде
- Шашлык из курицы на мангале
- Куриный шашлык: 5 рецептов для пикника
- Куриный рулет на мангале
