Кекс с лавандой
Количество порций: 8-10
Время приготовления: 1 час 20 минут
Способ приготовления: запекание, в духовке, замес, в миксере
Сложность: для начинающих
Кухня: Авторская кухня
Повод: праздничный стол, вечеринка, для сладкого стола (чаепитие), блюдо на каждый день
Назначение: завтрак, обед, ужин, перекус
Тип блюда: Выпечка
Время приготовления: 1 час 20 минут
Способ приготовления: запекание, в духовке, замес, в миксере
Сложность: для начинающих
Кухня: Авторская кухня
Повод: праздничный стол, вечеринка, для сладкого стола (чаепитие), блюдо на каждый день
Назначение: завтрак, обед, ужин, перекус
Тип блюда: Выпечка
Фотоотчет к рецепту
Ингредиенты:
- лаванда — 10 веточек
- молоко — 75 мл.
- мука — 225 г.
- ореховая мука — 75 г. (у меня кедровая)
- разрыхлитель — 1 ч. л.
- соль — на кончике ножа
- масло сливочное — 225 г.
- сахарный песок — 175 г.
- яйца — 3 шт.
Способ приготовления:
ШАГ 1.
В кастрюлю налить молоко, положить цветки лаванды.
В кастрюлю налить молоко, положить цветки лаванды.
ШАГ 2.
Поставить кастрюлю на плиту и прогреть молоко, но не кипятить. Снять с плиты и дать настояться цветам около часа.
Поставить кастрюлю на плиту и прогреть молоко, но не кипятить. Снять с плиты и дать настояться цветам около часа.
ШАГ 3.
Муку высыпать в миску, добавить разрыхлитель.
Муку высыпать в миску, добавить разрыхлитель.
ШАГ 4.
Всыпать кедровую муку.
Всыпать кедровую муку.
ШАГ 5.
Добавить соль.
Добавить соль.
ШАГ 6.
Положить цедру лимона, перемешать.
Положить цедру лимона, перемешать.
ШАГ 7.
В миске взбить сливочное масло с песком до однородной пышной массы.
В миске взбить сливочное масло с песком до однородной пышной массы.
ШАГ 8.
По одному вбить яйца.
По одному вбить яйца.
ШАГ 9.
Молоко процедить и добавить в яично-сахарную смесь.
Молоко процедить и добавить в яично-сахарную смесь.
ШАГ 10.
Всыпать муку, размешать.
Всыпать муку, размешать.
ШАГ 11.
Форму для выпечки смазать маслом, выложить тесто, разровнять. По желанию посыпать измельченными орехами.
Форму для выпечки смазать маслом, выложить тесто, разровнять. По желанию посыпать измельченными орехами.
ШАГ 12.
Выпекать в разогретой до 170 градусов духовке около часа. Готовность кекса проверить с помощью деревянной шпажки.
Выпекать в разогретой до 170 градусов духовке около часа. Готовность кекса проверить с помощью деревянной шпажки.
ШАГ 13.
Кекс остудить, разрезать, посыпать сахарной пудрой и подать к столу. Приятного аппетита!
Кекс остудить, разрезать, посыпать сахарной пудрой и подать к столу. Приятного аппетита!
Отзывы
Читайте также
- Кекс с черной смородиной и штрейзелем
- Кекс с жимолостью
- Кексы с тыквой и бананами
- Лимонный кекс с водкой
- Мокрый кекс с клубникой
- Творожный кекс
- Тыквенный кекс с виноградом и сливой
- Кексы с земляникой и черной смородиной
- Мандариновый кекс. Праздник к нам приходит
- Кексы со сливой, грушей и грецкими орехами
Караси в духовке
Говяжьи ребра на гриле
Курица с апельсинами
Винегрет с селедкой
Булочки с изюмом
Скумбрия в гриле
Что приготовить из риса
Гавайская пицца
Как правильно приготовить гребешки
Как приготовить вкусный закусочный рулет из лаваша
Салаты в стаканчиках
Как приготовить закваску для хлеба