#оставайсядома и готовь
  Личный кабинет:
   
 Забыли пароль? Регистрация

Горбуша жареная


3

offline
09.09.14
Жареная горбуша - хороший вариант ужина за 20 минут. Пока жарится рыба, можно нарезать овощи и приготовить гарнир. Горбуша - маложирная рыба и ее легко пересушить, поэтому подвергать тепловой обработке рыбу следует как можно меньше.
Количество порций: 8-10
Время приготовления: 45 минут
Способ приготовления: жарка, маринование, нарезка
Сложность: для начинающих
Кухня: Авторская кухня
Повод: блюдо на каждый день
Назначение: обед, ужин
Тип блюда: Второе блюдо

Горбуша жареная

Ингредиенты:

  • горбуша — 1 шт. 1-1,2 кг.
  • соль, перец по вкусу
  • мука — 100 г.
  • растительное масло — для жарки


Способ приготовления:

Горбушу очистить от чешуи, вымыть. Срезать плавники, отрезать хвост. Горбушу нарезать поперек ломтиками толщиной 2 см.
ШАГ 1.

Горбушу очистить от чешуи, вымыть. Срезать плавники, отрезать хвост. Горбушу нарезать поперек ломтиками толщиной 2 см.
Горбушу посолить с двух сторон.
ШАГ 2.

Горбушу посолить с двух сторон.
Затем поперчить. Оставить на 15 минут.
ШАГ 3.

Затем поперчить. Оставить на 15 минут.
В пакет насыпать муку, положить рыбу в пакет.
ШАГ 4.

В пакет насыпать муку, положить рыбу в пакет.
Пакет завязать и встряхнуть.
ШАГ 5.

Пакет завязать и встряхнуть.
Разогреть в сковороде масло. Положить ломтики горбуши на сковороду, жарить рыбу на сильном огне по 1-2 минуты с каждой стороны.
ШАГ 6.

Разогреть в сковороде масло. Положить ломтики горбуши на сковороду, жарить рыбу на сильном огне по 1-2 минуты с каждой стороны.
Жареную горбушу подать с любым гарниром.
ШАГ 7.

Жареную горбушу подать с любым гарниром.

Наталья Петрова, специально для Kulina.ru


Подписывайтесь на «Кулину» в Яндекс.Дзене и Telegram



Отзывы
 
Ваше имя:

Оставить отзыв:
E-mail:

Айгуль   14.01.2020 в 14:12
А что? Быстро и вкусно. Очень даже мой рецепт!
Мыша  25.11.2019 в 15:50
Спасибо за рецепт) просто, быстро и вкусно
kulina (Ельнова Оксана)  25.11.2019 в 15:57
Мыша, спасибо за отзыв.












 
Лучшие рецепты с фото с доставкой
Подписаться