Личный кабинет: Забыли пароль? Регистрация

Гренки с сыром по-валлийски

4110

02.09.14

Еще одна вкусная идея для завтрака, особенно для тех кто любит сыр. 10 минут и у вас на столе сытный завтрак, который придется по вкусу и взрослым и детям. Особенно хороши эти гренки в сочетании с кофе и цитрусовым конфитюром. Устройте себе завтрак в английском стиле!

Количество порций: 3
Время приготовления: 10 минут
Способ приготовления: варка, запекание, в духовке, нарезка
Сложность: для начинающих
Кухня: Авторская кухня
Повод: блюдо на каждый день, на даче
Назначение: завтрак, обед, ужин, перекус
Тип блюда: Бутерброды

В мою книгу рецептов

Распечатать рецепт

Отправить рецепт по email

Гренки с сыром по-валлийски

Ингредиенты:

твердый сыр — 150 г.
хлеб для тостов — 3 шт.
масло сливочное — 30 г.
пиво — 2 ст. л.
горчица зерненная — 1 ч. л.
молотый красный перец
желтки яиц — 1 шт.

Способ приготовления:

ШАГ 1.

В сотейнике растопить сливочное масло.

ШАГ 2.

С хлеба срезать корки.

ШАГ 3.

Сыр натереть и положить в сотейник к маслу.

ШАГ 4.

Влить пиво.

ШАГ 5.

Постоянно размешивая довести массу до однородного состояния.

ШАГ 6.

Разогреть заранее духовку до 200 градусов. Положить хлеб на противень и запекать по 2 минуты с каждой стороны.

ШАГ 7.

Добавить в сырную массу горчицу, размешать.

ШАГ 8.

Снять сыр с плиты, ввести желток.

ШАГ 9.

Массу поперчить, размешать.

Достать противень с хлебом из духовки, нанести на гренки сырную массу, вернуть противень в духовку. Запекать около 4-5 минут до образования аппетитной золотистой корочки.

ШАГ 10.

Достать противень с хлебом из духовки, нанести на гренки сырную массу, вернуть противень в духовку. Запекать около 4-5 минут до образования аппетитной золотистой корочки.

ШАГ 11.

Достать готовые гренки из духовки, переложить на блюдо и сразу подать к столу. Приятного аппетита!

Подписывайтесь на «Кулину» в Яндекс.Дзене и Telegram

Чизбургеры

Сэндвич с ветчиной

Сладкие гренки

Отзывы