Малосольные огурцы на минеральной воде
Предлагаю вам интересный рецепт малосольных огурчиков. Я пробовала так малосолить впервые и мне очень понравилось. Во-первых очень легко, во-вторых, очень быстро, в-третьих, очень вкусно. Нежные, хрустящие и очень ароматные огурчики у вас на столе.
Количество порций: 8-10
Время приготовления: более 2 часов
Способ приготовления: маринование, соление
Сложность: для начинающих
Кухня: Авторская кухня
Повод: праздничный стол, блюдо на каждый день
Назначение: обед, ужин
Тип блюда: Заготовки
Время приготовления: более 2 часов
Способ приготовления: маринование, соление
Сложность: для начинающих
Кухня: Авторская кухня
Повод: праздничный стол, блюдо на каждый день
Назначение: обед, ужин
Тип блюда: Заготовки
Ингредиенты:
- свежие огурцы
- на 3-литровую банку:
- соль — 1 ст. л.
- зонтики укропа — 4-6 шт.
- чеснок — 4 зубчика
- лавровый лист — 2 шт.
- острый перец
- минеральная вода — 1 л.
Способ приготовления:
Шаг 1
Огурцы помыть, срезать "попки".
Шаг 2
В банку или кастрюлю положить 2 зонтика укропа, половину нормы чеснока и перца.
Шаг 3
Добавить лавровый лист.
Шаг 4
Наполнить банку огурцами.
Шаг 5
Сверху положить оставшийся укроп.
Шаг 6
Доложить чеснок и перец.
Шаг 7
Всыпать соль.
Шаг 8
Влить минеральную воду.
Шаг 9
Закрыть банку крышкой и взболтать. Оставить на 5 часов при комнатной температуре, затем убрать в холодильник.
Шаг 10
На следующий день вкусные и хрустящие огурчики готовы.
Фото: © Kulina.ru / Ельнова Оксана
2 комментария
Читайте также
- Малосольные огурцы с укропом и чесноком
- Малосольные острые огурцы
- Малосольные огурцы в кастрюле
- Малосольные огурцы "Хрустящие"
- Малосольные огурцы с хреном, чесноком и укропом. Бабушкин проверенный рецепт
- Малосольные огурцы по-домашнему
- Малосольные огурцы пряные в банке
- Малосольные огурцы зимой
- Малосольные огурцы в собственном соку
- Малосольные огурчики быстрого посола. Нереально вкусные и хрустящие
