Гренки с грушами и сыром

offline

05.08.14

Количество порций: 3
Время приготовления: 15 минут
Способ приготовления: жарка
Сложность: для начинающих
Кухня: Авторская кухня
Повод: вечеринка, детский праздник, романтический ужин, блюдо на каждый день, на даче
Назначение: завтрак, обед, ужин, перекус
Тип блюда: Закуска

В мою книгу рецептов

Распечатать рецепт

Отправить рецепт по email

Гренки с грушами и сыром

Фотоотчет к рецепту

Ингредиенты:

белый хлеб — 3 ломтика
растительное масло — 2 ст. л.
моцарелла — 60 г.
сочные ароматные груши — 1 шт.
сахарный песок — 50 г.
масло сливочное — 1 ч. л.
вода — 50 мл.

Способ приготовления:

Разогреть в сковороде растительное масло. Поджарить хлеб на среднем огне с одной стороны, перевернуть, разложить ломтики сыра и жарить другую сторону. Снять гренки и переложить на подогретую тарелку.

ШАГ 1.

Разогреть в сковороде растительное масло. Поджарить хлеб на среднем огне с одной стороны, перевернуть, разложить ломтики сыра и жарить другую сторону. Снять гренки и переложить на подогретую тарелку.

В эту же сковороду положить масло, всыпать сахар, добавить воду, перемешать. Грушу быстро нарезать ломтиками, положить на сковороду, огонь сделать посильнее, карамелизовать до темно-золотистого цвета.

ШАГ 2.

В эту же сковороду положить масло, всыпать сахар, добавить воду, перемешать. Грушу быстро нарезать ломтиками, положить на сковороду, огонь сделать посильнее, карамелизовать до темно-золотистого цвета.

ШАГ 3.

Переложить карамельные ломтики груши на гренки и сразу подать.

Наталья Петрова, специально для Kulina.ru

Подписывайтесь на «Кулину» в Яндекс.Дзене и Telegram

Отзывы