Салат из кабачков с сыром
Как всегда легкий в приготовлении сочный и вкусный салат из жареных кабачков с помидорами, сыром и зеленью. мне кажется такой салат вполне может заменить ужин, особенно если подать его теплым с горбушкой мягкого хлеба.
Количество порций: 2
Время приготовления: 25 минут
Способ приготовления: жарка, нарезка, смешивание
Сложность: для начинающих
Кухня: Авторская кухня
Повод: блюдо на каждый день
Назначение: обед, ужин
Тип блюда: Салат
Время приготовления: 25 минут
Способ приготовления: жарка, нарезка, смешивание
Сложность: для начинающих
Кухня: Авторская кухня
Повод: блюдо на каждый день
Назначение: обед, ужин
Тип блюда: Салат
Ингредиенты:
- кабачки — 1 шт.
- помидоры — 2 шт.
- сметана — 3 ст. л.
- чеснок — 1 зубчик
- зелень укропа и петрушки — 1/2 пучка
- фета — 150 г.
Способ приготовления:
Шаг 1
Кабачки очистить, нарезать кубиком.
Шаг 2
Обжарить кабачки до золотистого цвета, немного присолив.
Шаг 3
Помидоры нарезать кубиком и положить в салатницу.
Шаг 4
Добавить обжаренные кабачки.
Шаг 5
Смешать сметану и измельченный чеснок.
Шаг 6
Заправить салат соусом.
Шаг 7
Фету нарезать кубиком и разложить поверх овощей.
Шаг 8
Посыпать салат измельченной зеленью и подать к столу.
Фото: © Kulina.ru / Ельнова Оксана
