Салат из кабачков с сыром
5
Как всегда легкий в приготовлении сочный и вкусный салат из жареных кабачков с помидорами, сыром и зеленью. мне кажется такой салат вполне может заменить ужин, особенно если подать его теплым с горбушкой мягкого хлеба.
Количество порций: 2
Время приготовления: 25 минут
Способ приготовления: жарка, нарезка, смешивание
Сложность: для начинающих
Кухня: Авторская кухня
Повод: блюдо на каждый день
Назначение: обед, ужин
Тип блюда: Салат
Время приготовления: 25 минут
Способ приготовления: жарка, нарезка, смешивание
Сложность: для начинающих
Кухня: Авторская кухня
Повод: блюдо на каждый день
Назначение: обед, ужин
Тип блюда: Салат
Фотоотчет к рецепту
Ингредиенты:
- кабачки — 1 шт.
- помидоры — 2 шт.
- сметана — 3 ст. л.
- чеснок — 1 зубчик
- зелень укропа и петрушки — 1/2 пучка
- фета — 150 г.
Способ приготовления:
ШАГ 1.
Кабачки очистить, нарезать кубиком.
Кабачки очистить, нарезать кубиком.
ШАГ 2.
Обжарить кабачки до золотистого цвета, немного присолив.
Обжарить кабачки до золотистого цвета, немного присолив.
ШАГ 3.
Помидоры нарезать кубиком и положить в салатницу.
Помидоры нарезать кубиком и положить в салатницу.
ШАГ 4.
Добавить обжаренные кабачки.
Добавить обжаренные кабачки.
ШАГ 5.
Смешать сметану и измельченный чеснок.
Смешать сметану и измельченный чеснок.
ШАГ 6.
Заправить салат соусом.
Заправить салат соусом.
ШАГ 7.
Фету нарезать кубиком и разложить поверх овощей.
Фету нарезать кубиком и разложить поверх овощей.
ШАГ 8.
Посыпать салат измельченной зеленью и подать к столу.
Посыпать салат измельченной зеленью и подать к столу.
Фото: © Kulina.ru / Ельнова Оксана
Отзывы
Анна
23.08.2017 в 18:24Рецепты простые и в то же время в каждом из них есть определённая изюминка. Спасибо автору.
Ответить
Читайте также
Салат "Осьминожка"
Салат "Черный кролик"
Селедка под шубой
"Наполеон" из крабовых палочек
Рулет из лаваша
Хлебный рулет с сыром