Салат с рукколой, курицей и маслинами
Легкий в приготовлении салат из курицы и рукколы прекрасно подойдет для обеда или ужина. Сочный сладкий перец в сочетании с пряной травой, ароматной курицей и маслинами делает этот салат очень вкусным и праздничным.
Количество порций: 4
Время приготовления: 15 минут
Способ приготовления: нарезка, смешивание
Сложность: для начинающих
Кухня: Авторская кухня
Повод: праздничный стол, блюдо на каждый день, на даче
Назначение: обед, ужин, перекус
Тип блюда: Салат
Время приготовления: 15 минут
Способ приготовления: нарезка, смешивание
Сложность: для начинающих
Кухня: Авторская кухня
Повод: праздничный стол, блюдо на каждый день, на даче
Назначение: обед, ужин, перекус
Тип блюда: Салат
Ингредиенты:
- руккола — 1 пачка
- сладкий красный перец — 1 шт.
- куриная грудка г/к — 1 шт.
- оливки — 10 шт.
- растительное масло — 3 ст. л.
- горчица — 1 ч. л.
- соль, перец по вкусу
Способ приготовления:
ШАГ 1.
Рукколу помыть, обсушить. Положить салат на сервировочное блюдо.
Рукколу помыть, обсушить. Положить салат на сервировочное блюдо.
ШАГ 2.
Сладкий перец нарезать небольшими кусочками и положить на рукколу.
Сладкий перец нарезать небольшими кусочками и положить на рукколу.
ШАГ 3.
Курицу нарезать кубиками и выложить на салат.
Курицу нарезать кубиками и выложить на салат.
ШАГ 4.
Положить маслины.
Положить маслины.
ШАГ 5.
В чашке смешать растительное масло и горчицу.
В чашке смешать растительное масло и горчицу.
ШАГ 6.
Смесь посолить и поперчить по вкусу.
Смесь посолить и поперчить по вкусу.
ШАГ 7.
Залить салат заправкой.
Залить салат заправкой.
ШАГ 8.
Подать салат к столу. Приятного аппетита!
Подать салат к столу. Приятного аппетита!
Фото: © Kulina.ru / Ельнова Оксана
Отзывы
Читайте также
- Салат с рукколой, беконом и черешней
- Салат с рукколой, помидорами и сыром
- Салат с рукколой, печенкой и помидорами
- Салат из рукколы и печенки с виноградом
- Салат из рукколы с осьминогами
- Салат из рукколы праздничный
- Салат из рукколы с инжиром и сыром
- Салат с рукколой, сыром и клубникой
- Салат с рукколой и семгой
- Салат с рукколой и креветками
Манжо
Салат из капусты и грибов на зиму
Салат вдоль по огороду на зиму
Самый вкусный салат на зиму
Помидоры в томатном соке на зиму
Помидоры маринованные по-грузински