Салат с рукколой, курицей и маслинами


Оценить:
24.07.14
Легкий в приготовлении салат из курицы и рукколы прекрасно подойдет для обеда или ужина. Сочный сладкий перец в сочетании с пряной травой, ароматной курицей и маслинами делает этот салат очень вкусным и праздничным.
Количество порций: 4
Время приготовления: 15 минут
Способ приготовления: нарезка, смешивание
Сложность: для начинающих
Кухня: Авторская кухня
Повод: праздничный стол, блюдо на каждый день, на даче
Назначение: обед, ужин, перекус
Тип блюда: Салат

Салат с рукколой, курицей и маслинами

Ингредиенты:

  • руккола — 1 пачка
  • сладкий красный перец — 1 шт.
  • куриная грудка г/к — 1 шт.
  • оливки — 10 шт.
  • растительное масло — 3 ст. л.
  • горчица — 1 ч. л.
  • соль, перец по вкусу

Способ приготовления:

Рукколу помыть, обсушить. Положить салат на сервировочное блюдо.
ШАГ 1.

Рукколу помыть, обсушить. Положить салат на сервировочное блюдо.
Сладкий перец нарезать небольшими кусочками и положить на рукколу.
ШАГ 2.

Сладкий перец нарезать небольшими кусочками и положить на рукколу.
Курицу нарезать кубиками и выложить на салат.
ШАГ 3.

Курицу нарезать кубиками и выложить на салат.
Положить маслины.
ШАГ 4.

Положить маслины.
В чашке смешать растительное масло и горчицу.
ШАГ 5.

В чашке смешать растительное масло и горчицу.
Смесь посолить и поперчить по вкусу.
ШАГ 6.

Смесь посолить и поперчить по вкусу.
Залить салат заправкой.
ШАГ 7.

Залить салат заправкой.
Подать салат к столу. Приятного аппетита!
ШАГ 8.

Подать салат к столу. Приятного аппетита!

Фото: © Kulina.ru / Ельнова Оксана







Отзывы
 
Ваше имя:

Оставить отзыв:
E-mail:





 Версия для печати




Опрос

Ваше любимое блюдо из картофеля?
 
 
 
 
 
 
 

Результаты опросов







Блины тонкие
 
Лучшие рецепты с фото с доставкой
Подписаться