Салаты с рукколой
Руккола - пряный салат, на основе которого можно приготовить множество вкусных, а главное - полезных салатов. Ее длинные листья необычной формы служат прекрасным украшением блюд, сильный привкус с оттенком ореха прекрасно дополняют салаты из овощей, мяса, рыбы и печенки. Руккола прекрасно сочетается с фруктами и ягодами. Многие салаты с рукколой подойдут для диетического питания и тем людям, которые следят за своим весом. Кроме этого, руккола полезна тем, кто страдает язвенной болезнью. Знаете ли вы, что в Америке врачи гастроэнтерологи изобрели действенный способ лечения язвенных заболеваний, основанный на употреблении руколы. Кроме этого хочется отметить, что салаты, приготовленные с рукколой отличаются тонким вкусом и красотой оформления. Мы собрали для вас множество вкусных и красивых салатов, которые украсят ваш повседневный и праздничный стол.
Салат с рукколой, клубникой, сыром с голубой плесенью, грецкими орехами, оливковым маслом, бальзамическим уксусом и медом это настоящая симфония вкусов, где каждый ингредиент играет свою неповторимую партию. Свежая руккола с ее пряной горчинкой идеально сочетается со сладкой сочной клубникой, а нежный, но пикантный сыр с голубой плесенью добавляет благородные нотки. Хрустящие грецкие орехи придают салату текстурный контраст, а добавление оливкового масла, бальзамического уксуса и меда связывает все компоненты в гармоничный ансамбль. Сочетание сладкого, соленого, пряного и кислого делает его настоящим гастрономическим удовольствием.
- Количество порций: 2
- Время приготовления: 10 минут
- Способ приготовления: нарезка
- Сложность: для начинающих
- Кухня: Авторская кухня
- Повод: праздничный стол блюдо на каждый день для выходного дня
- Назначение: обед ужин перекус
- Тип блюда: Салат
- Доступность: доступный

Летний салат из спелых помидоров, хрустящих огурцов, нежного авокадо и пряной руколы – это настоящий взрыв свежих вкусов и ароматов. Идеально сбалансированное сочетание сочных овощей и сливочного авокадо делает это блюдо одновременно легким и питательным. Простая, но изысканная заправка из ароматного растительного масла с легкой кислинкой уксуса подчеркивает натуральный вкус каждого ингредиента, не перебивая его. Секрет этого салата – в качестве продуктов. Помидоры должны быть мясистыми и сладкими, огурцы – хрустящими, авокадо – спелым, но не перезрелым. Рукола добавляет приятную остроту и делает вкус более многогранным. Подавать салат лучше сразу после приготовления, чтобы овощи сохранили свою свежесть и текстуру.
- Количество порций: 2
- Время приготовления: 15 минут
- Способ приготовления: нарезка смешивание
- Сложность: для начинающих
- Кухня: Авторская кухня
- Повод: праздничный стол пикник блюдо на каждый день на даче
- Назначение: обед ужин перекус
- Тип блюда: Салат
- Доступность: доступный

Яркий и полезный салат из вареной свеклы с брынзой это идеальное сочетание сладости, пикантности и свежести. Нежная свекла гармонирует с соленой брынзой, а сочная редиска добавляет приятную хрусткость. Зелень щавеля, руколы, укропа и зеленого лука придает блюду весеннюю легкость и насыщенный аромат. Заправка из оливкового масла, сладкой горчицы и лимонного сока подчеркивает вкусы ингредиентов, добавляя мягкую кислинку и пикантность. В завершение салат посыпают ароматным кунжутом, который придает легкую ореховую нотку.
- Количество порций: 2
- Время приготовления: 15 минут
- Способ приготовления: нарезка смешивание
- Сложность: для начинающих
- Кухня: Авторская кухня
- Повод: блюдо на каждый день
- Назначение: обед ужин
- Тип блюда: Салат
- Доступность: доступный

Этот салат настоящая симфония вкусов и текстур, где нежная жареная утиная грудка сочетается с питательным нутом, сладкими томатами черри и свежими листьями салата. Утка, зажаренная до хрустящей корочки, придает блюду насыщенный мясной вкус, а вареный нут добавляет приятную плотность и ореховые нотки. Сочные томаты черри освежают салат. Это блюдо идеально подойдет для ужина в романтической обстановке или праздничного фуршета – оно выглядит эстетично, сытно и в то же время не перегружает вкусовые рецепторы.
- Количество порций: 2
- Время приготовления: 30 минут
- Способ приготовления: жарка нарезка смешивание
- Сложность: для начинающих
- Кухня: Авторская кухня
- Повод: праздничный стол день влюбленных романтический ужин блюдо на каждый день для выходного дня
- Назначение: обед ужин перекус
- Тип блюда: Салат
- Доступность: доступный

Очень яркий, вкусный и сытный салат из готового ростбифа, свежей зелени и овощей. Если у вас нет ростбифа, замените его запеченным или отварным мясом. Также можно использовать вяленое мясо, результат хоть и будет другим, но салат получится таким же вкусным. Такой салат заменит собой целый обед или ужин из нескольких блюд, поэтому подавайте его к столу с ломтиками свежего хлеба. Вместо руколы и листьев свеклы можно использовать любой зеленый салат, листья декоративного шпината.
- Количество порций: 2-4
- Время приготовления: 15 минут
- Способ приготовления: нарезка смешивание
- Сложность: для начинающих
- Кухня: Авторская кухня
- Повод: праздничный стол вечеринка рождество блюдо на каждый день на даче новый год для выходного дня
- Назначение: обед ужин
- Тип блюда: Салат
- Доступность: доступный

Хочется легкого и полезного салата из овощей и сыра, пожалуйста. Вот рецепт одного из самых полезных салатов для будней и выходных, в котором собрались любимые овощи и сыр. Хрустящие и пряные листья рукколы, сладковатые листья свеклы, маринованные шампиньоны, черри и огурец, интересная заправка и кусочки мягкого сыра. Это очень вкусно, особенно если подать салат к столу с ломтиками свежего ароматного хлеба.
- Количество порций: 2-4
- Время приготовления: 10 минут
- Способ приготовления: нарезка смешивание
- Сложность: для начинающих
- Кухня: Авторская кухня
- Повод: блюдо на каждый день
- Назначение: обед ужин
- Тип блюда: Салат
- Доступность: доступный

Простой и вкусный летний салатик. Много витаминов в одной тарелке, а главное готовится салат просто и быстро. Руккола обладает приятным терпким вкусом, идеально сочетается с овощами и сыром. Пока сезон свежей зелени готовьте вкусные, полезные и питательные салаты для себя и своих близких.
- Количество порций: 2
- Время приготовления: 25 минут
- Способ приготовления: варка нарезка смешивание
- Сложность: для начинающих
- Кухня: Авторская кухня
- Повод: блюдо на каждый день
- Назначение: обед ужин перекус
- Тип блюда: Салат
- Доступность: доступный

- Количество порций: 2-4
- Время приготовления: 15 минут
- Способ приготовления: варка нарезка
- Сложность: для начинающих
- Кухня: Авторская кухня
- Повод: праздничный стол вечеринка Пасха блюдо на каждый день новый год
- Назначение: обед ужин
- Тип блюда: Салат
- Доступность: доступный

- Количество порций: 1
- Время приготовления: 10 минут
- Способ приготовления: нарезка смешивание
- Сложность: для начинающих
- Кухня: Авторская кухня
- Повод: праздничный стол вечеринка день влюбленных романтический ужин блюдо на каждый день на даче
- Назначение: завтрак обед ужин перекус
- Тип блюда: Салат

- Количество порций: 2
- Время приготовления: 15 минут
- Способ приготовления: жарка нарезка смешивание
- Сложность: для начинающих
- Кухня: Авторская кухня
- Повод: праздничный стол вечеринка пикник блюдо на каждый день на даче
- Назначение: обед ужин перекус полдник
- Тип блюда: Салат
