Салаты с рукколой


Руккола - пряный салат, на основе которого можно приготовить множество вкусных, а главное - полезных салатов. Ее длинные листья необычной формы служат прекрасным украшением блюд, сильный привкус с оттенком ореха прекрасно дополняют салаты из овощей, мяса, рыбы и печенки. Руккола прекрасно сочетается с фруктами и ягодами. Многие салаты с рукколой подойдут для диетического питания и тем людям, которые следят за своим весом. Кроме этого, руккола полезна тем, кто страдает язвенной болезнью. Знаете ли вы, что в Америке врачи гастроэнтерологи изобрели действенный способ лечения язвенных заболеваний, основанный на употреблении руколы. Кроме этого хочется отметить, что салаты, приготовленные с рукколой отличаются тонким вкусом и красотой оформления. Мы собрали для вас множество вкусных и красивых салатов, которые украсят ваш повседневный и праздничный стол.

Салат с рукколой, клубникой, сыром с голубой плесенью, грецкими орехами, оливковым маслом, бальзамическим уксусом и медом
Салат с рукколой, клубникой, сыром с голубой плесенью, грецкими орехами, оливковым маслом, бальзамическим уксусом и медом

Салат с рукколой, клубникой, сыром с голубой плесенью, грецкими орехами, оливковым маслом, бальзамическим уксусом и медом это настоящая симфония вкусов, где каждый ингредиент играет свою неповторимую партию. Свежая руккола с ее пряной горчинкой идеально сочетается со сладкой сочной клубникой, а нежный, но пикантный сыр с голубой плесенью добавляет благородные нотки. Хрустящие грецкие орехи придают салату текстурный контраст, а добавление оливкового масла, бальзамического уксуса и меда связывает все компоненты в гармоничный ансамбль. Сочетание сладкого, соленого, пряного и кислого делает его настоящим гастрономическим удовольствием.

09.06.25. 14:56
  • Количество порций: 2
  • Время приготовления: 10 минут
  • Способ приготовления: нарезка
  • Сложность: для начинающих
  • Кухня: Авторская кухня
  • Повод: праздничный стол блюдо на каждый день для выходного дня
  • Назначение: обед ужин перекус
  • Тип блюда: Салат
  • Доступность: доступный
рукола, клубника, сыр с плесенью, грецкие орехи, оливковое масло, бальзамический уксус, мед
37
Салат с помидорами, огурцами, авокадо и руколой
Салат с помидорами, огурцами, авокадо и руколой

Летний салат из спелых помидоров, хрустящих огурцов, нежного авокадо и пряной руколы – это настоящий взрыв свежих вкусов и ароматов. Идеально сбалансированное сочетание сочных овощей и сливочного авокадо делает это блюдо одновременно легким и питательным. Простая, но изысканная заправка из ароматного растительного масла с легкой кислинкой уксуса подчеркивает натуральный вкус каждого ингредиента, не перебивая его. Секрет этого салата – в качестве продуктов. Помидоры должны быть мясистыми и сладкими, огурцы – хрустящими, авокадо – спелым, но не перезрелым. Рукола добавляет приятную остроту и делает вкус более многогранным. Подавать салат лучше сразу после приготовления, чтобы овощи сохранили свою свежесть и текстуру.

10.05.25. 15:16
  • Количество порций: 2
  • Время приготовления: 15 минут
  • Способ приготовления: нарезка смешивание
  • Сложность: для начинающих
  • Кухня: Авторская кухня
  • Повод: праздничный стол пикник блюдо на каждый день на даче
  • Назначение: обед ужин перекус
  • Тип блюда: Салат
  • Доступность: доступный
рукола, спелый мясистый помидор, свежие огурцы, авокадо спелый, сладкий репчатый лук, соль, специя "Лимонный перец", уксус 9%, растительное масло
73
Салат из свеклы с брынзой и зеленью
Салат из свеклы с брынзой и зеленью

Яркий и полезный салат из вареной свеклы с брынзой это идеальное сочетание сладости, пикантности и свежести. Нежная свекла гармонирует с соленой брынзой, а сочная редиска добавляет приятную хрусткость. Зелень щавеля, руколы, укропа и зеленого лука придает блюду весеннюю легкость и насыщенный аромат. Заправка из оливкового масла, сладкой горчицы и лимонного сока подчеркивает вкусы ингредиентов, добавляя мягкую кислинку и пикантность. В завершение салат посыпают ароматным кунжутом, который придает легкую ореховую нотку.

28.04.25. 13:35
  • Количество порций: 2
  • Время приготовления: 15 минут
  • Способ приготовления: нарезка смешивание
  • Сложность: для начинающих
  • Кухня: Авторская кухня
  • Повод: блюдо на каждый день
  • Назначение: обед ужин
  • Тип блюда: Салат
  • Доступность: доступный
свекла отварная, брынза, щавель, рукола, зеленый лук, зелень чеснока, зелень укропа, редис, соль, оливковое масло, сладкая горчица, сок лимона, бальзамический уксус, кунжут
79
Салат из листьев салата с черри, нутом и утиной грудки
Салат из листьев салата с черри, нутом и утиной грудки

Этот салат настоящая симфония вкусов и текстур, где нежная жареная утиная грудка сочетается с питательным нутом, сладкими томатами черри и свежими листьями салата. Утка, зажаренная до хрустящей корочки, придает блюду насыщенный мясной вкус, а вареный нут добавляет приятную плотность и ореховые нотки. Сочные томаты черри освежают салат. Это блюдо идеально подойдет для ужина в романтической обстановке или праздничного фуршета – оно выглядит эстетично, сытно и в то же время не перегружает вкусовые рецепторы.

10.04.25. 14:14
  • Количество порций: 2
  • Время приготовления: 30 минут
  • Способ приготовления: жарка нарезка смешивание
  • Сложность: для начинающих
  • Кухня: Авторская кухня
  • Повод: праздничный стол день влюбленных романтический ужин блюдо на каждый день для выходного дня
  • Назначение: обед ужин перекус
  • Тип блюда: Салат
  • Доступность: доступный
салат "Айсберг", рукола, нут отварной, помидоры черри, утиная грудка с кожей, специи для курицы, соевый соус, бальзамический уксус, растительное масло
80
Салат с зеленью, моцареллой, томатами и ростбифом
Салат с зеленью, моцареллой, томатами и ростбифом

Очень яркий, вкусный и сытный салат из готового ростбифа, свежей зелени и овощей. Если у вас нет ростбифа, замените его запеченным или отварным мясом. Также можно использовать вяленое мясо, результат хоть и будет другим, но салат получится таким же вкусным. Такой салат заменит собой целый обед или ужин из нескольких блюд, поэтому подавайте его к столу с ломтиками свежего хлеба. Вместо руколы и листьев свеклы можно использовать любой зеленый салат, листья декоративного шпината.

28.09.23. 16:08
  • Количество порций: 2-4
  • Время приготовления: 15 минут
  • Способ приготовления: нарезка смешивание
  • Сложность: для начинающих
  • Кухня: Авторская кухня
  • Повод: праздничный стол вечеринка рождество блюдо на каждый день на даче новый год для выходного дня
  • Назначение: обед ужин
  • Тип блюда: Салат
  • Доступность: доступный
рукола, листья свеклы, моцарелла, сладкий фиолетовый лук, помидоры черри, вяленые помидоры, маслины, ростбиф из говядины, оливковое масло, соевый соус, приправа "Томаты и оливки"
292
Салат из овощей с листьями салата и фетой
Салат из овощей с листьями салата и фетой

Хочется легкого и полезного салата из овощей и сыра, пожалуйста. Вот рецепт одного из самых полезных салатов для будней и выходных, в котором собрались любимые овощи и сыр. Хрустящие и пряные листья рукколы, сладковатые листья свеклы, маринованные шампиньоны, черри и огурец, интересная заправка и кусочки мягкого сыра. Это очень вкусно, особенно если подать салат к столу с ломтиками свежего ароматного хлеба.

01.11.22. 19:11
  • Количество порций: 2-4
  • Время приготовления: 10 минут
  • Способ приготовления: нарезка смешивание
  • Сложность: для начинающих
  • Кухня: Авторская кухня
  • Повод: блюдо на каждый день
  • Назначение: обед ужин
  • Тип блюда: Салат
  • Доступность: доступный
листья салата, репчатый лук, помидоры черри, свежие огурцы, маринованные шампиньоны, зелень укропа, фета, устричный соус, сок 1/2 лимона, оливковое масло
193
Салат с рукколой, листьями салата, томатами черри и яйцом
Салат с рукколой, листьями салата, томатами черри и яйцом

Простой и вкусный летний салатик. Много витаминов в одной тарелке, а главное готовится салат просто и быстро. Руккола обладает приятным терпким вкусом, идеально сочетается с овощами и сыром. Пока сезон свежей зелени готовьте вкусные, полезные и питательные салаты для себя и своих близких.

25.07.22. 16:52
  • Количество порций: 2
  • Время приготовления: 25 минут
  • Способ приготовления: варка нарезка смешивание
  • Сложность: для начинающих
  • Кухня: Авторская кухня
  • Повод: блюдо на каждый день
  • Назначение: обед ужин перекус
  • Тип блюда: Салат
  • Доступность: доступный
яйца, руккола, зеленый салат, помидоры черри, белый хлеб, чесночная паста, бальзамический уксус, оливковое масло, козий сыр
218
Салат с кальмарами без майонеза
Салат с кальмарами без майонеза

12.01.21. 19:15
  • Количество порций: 2-4
  • Время приготовления: 15 минут
  • Способ приготовления: варка нарезка
  • Сложность: для начинающих
  • Кухня: Авторская кухня
  • Повод: праздничный стол вечеринка Пасха блюдо на каждый день новый год
  • Назначение: обед ужин
  • Тип блюда: Салат
  • Доступность: доступный
кальмары, руккола, кинза, сладкий репчатый лук, маслины, яйца отварные, оливковое масло, соевый соус, кунжут
1327
Салат с рукколой и клубникой
Салат с рукколой и клубникой

18.06.19. 14:18
  • Количество порций: 1
  • Время приготовления: 10 минут
  • Способ приготовления: нарезка смешивание
  • Сложность: для начинающих
  • Кухня: Авторская кухня
  • Повод: праздничный стол вечеринка день влюбленных романтический ужин блюдо на каждый день на даче
  • Назначение: завтрак обед ужин перекус
  • Тип блюда: Салат
руккола, клубника, горгонзола, оливковое масло, бальзамический уксус, кунжут
3922
Салат с рукколой, беконом и черешней
Салат с рукколой, беконом и черешней

15.06.18. 13:29
  • Количество порций: 2
  • Время приготовления: 15 минут
  • Способ приготовления: жарка нарезка смешивание
  • Сложность: для начинающих
  • Кухня: Авторская кухня
  • Повод: праздничный стол вечеринка пикник блюдо на каждый день на даче
  • Назначение: обед ужин перекус полдник
  • Тип блюда: Салат
руккола, бекон, черешня, сыр с голубой плесенью, мед, бальзамический уксус, миндаль, твердый сыр
871
1234

Подписывайтесь на «Кулину» в Яндекс.Дзене и Telegram





Отзывы
 
Ваше имя:

Оставить отзыв:
E-mail:




 Версия для печати




Опрос

Ваш любимый шашлык?
Результаты опросов
Файлы cookie
Мы используем файлы cookie, что позволяет нам улучшать взаимодействие с пользователями и обслуживание. Продолжая просмотр страниц нашего сайта, вы принимаете условия его использования. Более подробные сведения смотрите в нашей Политике конфиденциальности.
ОК