Селедка со сметаной

offline

21.07.14

Быстрая закуска из домашней селедки. Соленую селедку можно купить в любом магазине, но если ее засолить самим, она получается намного полезнее и вкуснее. А с домашней селедочкой можно приготовить много вкусных закусок, рецепт одной из которых мы вам сегодня и расскажем.

Количество порций: 2-4
Время приготовления: 15 минут
Способ приготовления: маринование, нарезка
Сложность: для начинающих
Кухня: Авторская кухня
Повод: новый год, праздничный стол, вечеринка, пикник, блюдо на каждый день, на даче
Назначение: обед, ужин
Тип блюда: Закуска

В мою книгу рецептов

Распечатать рецепт

Отправить рецепт по email

Селедка со сметаной

Фотоотчет к рецепту

Ингредиенты:

селедка с/с домашнего посола — 200 г.
красная смородина — 100 г.
сметана — 100 г.
репчатый лук — 1 шт.
яблочный уксус — 2 ст. л.

Способ приготовления:

Лук нарезать кольцами, замариновать в уксусе. Смородину снять с веточек, вымыть, обсушить. Смешать смородину со охлажденной сметаной. Сельдь домашнего засола нарезать ломтиками. В центр закусочной тарелки положить сметану со смородиной. Гарнировать сельдью и луком.

Наталья Петрова, специально для Kulina.ru

Подписывайтесь на «Кулину» в Яндекс.Дзене и Telegram