Жареные кабачки
Количество порций: 2-4
Время приготовления: 30 минут
Способ приготовления: жарка, нарезка, в кляре
Сложность: для начинающих
Кухня: Авторская кухня
Повод: блюдо на каждый день
Назначение: обед, ужин
Тип блюда: Второе блюдо
Время приготовления: 30 минут
Способ приготовления: жарка, нарезка, в кляре
Сложность: для начинающих
Кухня: Авторская кухня
Повод: блюдо на каждый день
Назначение: обед, ужин
Тип блюда: Второе блюдо
Фотоотчет к рецепту
Ингредиенты:
- цуккини — 1 шт.
- соль, перец по вкусу
- сметана — 4 ст. л.
- оливковое масло — 2 ст. л.
- соевый соус — 2 ч. л.
- панировочные сухари
- растительное масло — для жарки
- чеснок — 3 зубчика
- сыр — 50 г.
Способ приготовления:
ШАГ 1.
Кабачок нарезать тонкими ломтиками, посолить.
Кабачок нарезать тонкими ломтиками, посолить.
ШАГ 2.
Поперчить.
Поперчить.
ШАГ 3.
В тарелке смешать сметану, масло и соевый соус.
В тарелке смешать сметану, масло и соевый соус.
ШАГ 4.
Каждый ломтик кабачка обвалять в сметанном соусе.
Каждый ломтик кабачка обвалять в сметанном соусе.
ШАГ 5.
Затем обмакнуть в панировочных сухарях.
Затем обмакнуть в панировочных сухарях.
ШАГ 6.
В сковороде разогреть растительное масло, положить кабачки.
В сковороде разогреть растительное масло, положить кабачки.
ШАГ 7.
Обжаривать с двух сторон до золотистой корочки.
Обжаривать с двух сторон до золотистой корочки.
ШАГ 8.
Готовые кабачки переложить на блюдо, посыпать измельченным чесноком.
Готовые кабачки переложить на блюдо, посыпать измельченным чесноком.
ШАГ 9.
Сыр натереть на крупной терке и посыпать им блюдо.
Сыр натереть на крупной терке и посыпать им блюдо.
ШАГ 10.
Украсить листиками базилика и подать к столу.
Украсить листиками базилика и подать к столу.
Отзывы
Читайте также
- Кабачковый кекс с вялеными помидорами
- Чизбургер из кабачков
- Пенне из кабачков. Так кабачки вы еще не готовили!
- Драники из кабачков в сковороде
- Кабачки хибачи
- Самые вкусные запеченные в духовке кабачки
- Кабачки с яйцом
- Кабачки фаршированные, запеченные в духовке
- Кабачки по-турецки
- Кабачки, запеченные с помидорами под сырной корочкой
Зеленые помидоры на зиму
Помидоры с лимонной кислотой
Помидоры с бархатцами на зиму
Соленые помидоры в банках
Маринованные помидоры на зиму
Помидоры маринованные с сельдереем