Личный кабинет: Забыли пароль? Регистрация

Закуска из селедки с картофелем

offline

03.07.14

Очень вкусный закусочный торт из отварного картофеля и сельди. Для его приготовления нам потребуется кольцо от разъемной формы и хорошая вкусная жирная селедка. Рекомендую перед подачей охладить закусочный торт в холодильнике.

Количество порций: 8
Время приготовления: 20 минут
Способ приготовления: в мясорубке, охлаждение, смешивание
Сложность: для начинающих
Кухня: Авторская кухня
Повод: новый год, праздничный стол, вечеринка, масленица, Пасха, блюдо на каждый день
Назначение: завтрак, обед, ужин, перекус
Тип блюда: Закуска

В мою книгу рецептов

Распечатать рецепт

Отправить рецепт по email

Закуска из селедки с картофелем

Фотоотчет к рецепту

Ингредиенты:

картофель отварной "в мундире" — 4-5 шт.
филе сельди без кожи и костей (селедку лучше брать слабосоленую, жирную и вкусную!) — 2-3 шт.
яйца отварные — 3 шт.
растительное масло — 1/2 стакана
майонез — 3 ст. л.
зеленый лук — 1/2 пучка
крекер — в виде рыбок 100 г.

Способ приготовления:

ШАГ 1.

Картофель очистить, пропустить через мясорубку.

ШАГ 2.

Селедку также пропустить через мясорубку.

ШАГ 3.

Отделить белки от желтков. Белки пропустить через мясорубку.

ШАГ 4.

Влить растительное масло.

Массу как следует перемешать. Взять большое блюдо, поставить кольцо от формы, выложить картофельно-селедочную смесь, разровнять и утрамбовать.

ШАГ 5.

Массу как следует перемешать. Взять большое блюдо, поставить кольцо от формы, выложить картофельно-селедочную смесь, разровнять и утрамбовать.