Салат с рукколой и сыром


Оценить:
25.06.14
Безумно вкусный и очень сытный салат. Предлагаю готовить его в качестве основного блюда на обед или ужин. Прекрасным дополнением к нему станет кусок белого французского багета!
Количество порций: 2
Время приготовления: 15 минут
Способ приготовления: жарка, нарезка
Сложность: для начинающих
Кухня: Авторская кухня
Повод: новый год, праздничный стол, вечеринка, рождество, масленица, Пасха, пикник, романтический ужин, блюдо на каждый день
Назначение: обед, ужин
Тип блюда: Салат

Салат с рукколой и сыром

Ингредиенты:

  • руккола — 100 г.
  • помидоры черри — 10 шт.
  • грудинка свиная копченая — 8 тонких ломтиков
  • сыр мягкий с благородной плесенью — 125 г.
  • сладкий репчатый лук — 1/2 шт.
  • оливковое масло — 2 ст. л.
  • бальзамический уксус — 1 ч. л.

Способ приготовления:

Копченую грудинку положить на сухую сковороду и обжарить с двух сторон до хрустящей корочки.
ШАГ 1.

Копченую грудинку положить на сухую сковороду и обжарить с двух сторон до хрустящей корочки.
Листья рукколы помыть, обсушить и положить на блюдо.
ШАГ 2.

Листья рукколы помыть, обсушить и положить на блюдо.
Помидоры черри разрезать пополам и положить на листья рукколы.
ШАГ 3.

Помидоры черри разрезать пополам и положить на листья рукколы.
Затем выложить ломтики бекона.
ШАГ 4.

Затем выложить ломтики бекона.
Сыр нарезать мелким кубиком и положить на тарелку к остальным ингредиентам.
ШАГ 5.

Сыр нарезать мелким кубиком и положить на тарелку к остальным ингредиентам.
Сладкий лук мелко нарезать и посыпать им салат.
ШАГ 6.

Сладкий лук мелко нарезать и посыпать им салат.
В миске смешать оливковое масло и уксус.
ШАГ 7.

В миске смешать оливковое масло и уксус.
Добавить масло от жарки бекона.
ШАГ 8.

Добавить масло от жарки бекона.
Залить этой смесью салат.
ШАГ 9.

Залить этой смесью салат.
Подать к столу! Приятного аппетита!
ШАГ 10.

Подать к столу! Приятного аппетита!

Фото: © Kulina.ru / Ельнова Оксана







Отзывы
 
Ваше имя:

Оставить отзыв:
E-mail:





 Версия для печати




Опрос

Ваше любимое блюдо из картофеля?
 
 
 
 
 
 
 

Результаты опросов







Шашлык из куриной грудки
 
Лучшие рецепты с фото с доставкой
Подписаться