Личный кабинет: Забыли пароль? Регистрация

Клубника в желе из белого вина

629

23.06.14

Количество порций: 2
Время приготовления: более 2 часов
Способ приготовления: варка, охлаждение
Сложность: для начинающих
Кухня: Авторская кухня
Повод: праздничный стол, вечеринка, день влюбленных, романтический ужин, блюдо на каждый день
Назначение: обед, ужин
Тип блюда: Десерт

В мою книгу рецептов

Распечатать рецепт

Отправить рецепт по email

Клубника в желе из белого вина

Ингредиенты:

клубника — 200 г.
белое сухое вино — 250 мл.
сахарный песок — по вкусу
желатин быстрорастворимый — 10 г.

Способ приготовления:

Желатин высыпать в сотейник, залить вином и отставить. Клубнику вымыть, удалить чашелистики, ягоды разрезать на части. Сложить ягоды в сервировочные стаканы. Сотейник с вином поставить на плиту, всыпать сахар, довести смесь, помешивая, до 50`С. Залить будущим желе клубнику в стаканах, остудить и убрать в холодильник. Подавать в качестве десерта или аперитива.

Наталья Петрова, специально для Kulina.ru

Подписывайтесь на «Кулину» в Яндекс.Дзене и Telegram