Картофельная пицца с белым соусом


Оценить:
10.06.14
Количество порций: 8-10
Время приготовления: 25 минут
Способ приготовления: запекание, в духовке, нарезка
Сложность: для начинающих
Кухня: Авторская кухня
Повод: вечеринка, блюдо на каждый день
Назначение: завтрак, обед, ужин
Тип блюда: Выпечка

Картофельная пицца с белым соусом

Ингредиенты:

  • тесто для пиццы — 900 г.
  • картофель — 1 кг.
  • сыр — 150 г.
  • оливковое масло
  • сушеный базилик
  • мускатный орех
  • смесь перцев
  • для соуса:
  • майонез — 150 мл.
  • сметана — 150 г.
  • чеснок — 1 зубчик
  • винный уксус — 1 ч. л.
  • горчица — 1 ч. л.

Способ приготовления:

Картофель очистить, нарезать тонкими ломтиками (кружочками). Сыр натереть на крупной терке. Смешать все ингредиенты для соуса: сметану, майонез, горчицу, уксус и рубленный чеснок. Тесто разделить на 3 части по 300 грамм. Каждую часть раскатать, разложить на противень. Смазать щедро соусом.
ШАГ 1.

Картофель очистить, нарезать тонкими ломтиками (кружочками). Сыр натереть на крупной терке. Смешать все ингредиенты для соуса: сметану, майонез, горчицу, уксус и рубленный чеснок. Тесто разделить на 3 части по 300 грамм. Каждую часть раскатать, разложить на противень. Смазать щедро соусом.
Сверху разложить картофель, посолить. Посыпать картофель специями по вкусу.
ШАГ 2.

Сверху разложить картофель, посолить. Посыпать картофель специями по вкусу.
Засыпать сыром.
ШАГ 3.

Засыпать сыром.
Сбрызнуть оливковым маслом.
ШАГ 4.

Сбрызнуть оливковым маслом.
Запекать пиццу в разогретой до 200`С духовке 18-20 минут. Подавать горячей.
ШАГ 5.

Запекать пиццу в разогретой до 200`С духовке 18-20 минут. Подавать горячей.

Наталья Петрова, специально для Kulina.ru







Отзывы
 
Ваше имя:

Оставить отзыв:
E-mail:





 Версия для печати




Опрос

Ваше любимое блюдо из картофеля?
 
 
 
 
 
 
 

Результаты опросов







Салат "Морковка"
 
Лучшие рецепты с фото с доставкой
Подписаться