Кексы с ягодами

offline

10.06.14

Летом в сезон свежих ароматных ягод можно приготовить с ними много вкусных и полезных десертов и сладостей. Сегодня мы предлагаем вашему вниманию рецепт сочных кексов с клубникой и черешней! Нежнейшие, тающие во рту кексы, ароматные, поданные с чашкой молока, сока или чая порадуют всю семью.

Количество порций: 6
Время приготовления: 45 минут
Способ приготовления: запекание, в духовке, замес
Сложность: для начинающих
Кухня: Авторская кухня
Повод: праздничный стол, детский праздник, романтический ужин, для сладкого стола (чаепитие), блюдо на каждый день
Назначение: завтрак, обед, ужин
Тип блюда: Выпечка

В мою книгу рецептов

Распечатать рецепт

Отправить рецепт по email

Кексы с ягодами

Фотоотчет к рецепту

Ингредиенты:

яйца — 1 шт.
сахарный песок — 80 г.
кефир — 150 мл.
сода — 1/3 ч. л.
масло сливочное — 60 г.
мука — 180 г.
клубника — 100 г.
черешня — 100 г.

Способ приготовления:

ШАГ 1.

Яйцо взбить в пену с сахаром.

ШАГ 2.

Влить кефир, добавить соду, размешать и отставить в сторону. Муку просеять. Масло растопить.

ШАГ 3.

Клубнику и черешню вымыть, удалить чашелистики, порезать клубнику на кусочки.

ШАГ 4.

Масло влить в миску с будущим тестом, всыпать муку, размешать.

ШАГ 5.

Положить клубнику, еще раз размешать лопаткой.

Черешню с веточками или без них положить в формы для выпечки кексов. Залить тестом. Выпекать кексы при 160`C 20-30 минут. Остудить в формах, вынуть на тарелку.

ШАГ 6.

Черешню с веточками или без них положить в формы для выпечки кексов. Залить тестом. Выпекать кексы при 160`C 20-30 минут. Остудить в формах, вынуть на тарелку.