Кексы с ягодами


Оценить:
10.06.14

Летом в сезон свежих ароматных ягод можно приготовить с ними много вкусных и полезных десертов и сладостей. Сегодня мы предлагаем вашему вниманию рецепт сочных кексов с клубникой и черешней! Нежнейшие, тающие во рту кексы, ароматные, поданные с чашкой молока, сока или чая порадуют всю семью.
Количество порций: 6
Время приготовления: 45 минут
Способ приготовления: запекание, в духовке, замес
Сложность: для начинающих
Кухня: Авторская кухня
Повод: праздничный стол, детский праздник, романтический ужин, для сладкого стола (чаепитие), блюдо на каждый день
Назначение: завтрак, обед, ужин
Тип блюда: Выпечка

Кексы с ягодами

Ингредиенты:

  • яйца — 1 шт.
  • сахарный песок — 80 г.
  • кефир — 150 мл.
  • сода — 1/3 ч. л.
  • масло сливочное — 60 г.
  • мука — 180 г.
  • клубника — 100 г.
  • черешня — 100 г.

Способ приготовления:

Яйцо взбить в пену с сахаром.
ШАГ 1.

Яйцо взбить в пену с сахаром.
Влить кефир, добавить соду, размешать и отставить в сторону. Муку просеять. Масло растопить.
ШАГ 2.

Влить кефир, добавить соду, размешать и отставить в сторону. Муку просеять. Масло растопить.
Клубнику и черешню вымыть, удалить чашелистики, порезать клубнику на кусочки.
ШАГ 3.

Клубнику и черешню вымыть, удалить чашелистики, порезать клубнику на кусочки.
Масло влить в миску с будущим тестом, всыпать муку, размешать.
ШАГ 4.

Масло влить в миску с будущим тестом, всыпать муку, размешать.
Положить клубнику, еще раз размешать лопаткой.
ШАГ 5.

Положить клубнику, еще раз размешать лопаткой.
Черешню с веточками или без них положить в формы для выпечки кексов. Залить тестом. Выпекать кексы при 160`C 20-30 минут. Остудить в формах, вынуть на тарелку.
ШАГ 6.

Черешню с веточками или без них положить в формы для выпечки кексов. Залить тестом. Выпекать кексы при 160`C 20-30 минут. Остудить в формах, вынуть на тарелку.
При подаче посыпать сахарной пудрой.
ШАГ 7.

При подаче посыпать сахарной пудрой.

Наталья Петрова, специально для Kulina.ru







Оставить отзыв
Ваше имя:
Отзыв:


 Версия для печати










Цыпленок на Новый год
 
Лучшие рецепты с фото с доставкой
Подписаться