Спагетти с кальмарами


Оценить:
10.06.14

Быстрый вариант для будничного обеда или ужина. Пока варятся макароны, приготовьте соус с кальмарами и подайте к столу. Пальчики оближешь!
Количество порций: 2-4
Время приготовления: 25 минут
Способ приготовления: жарка, варка, тушение
Сложность: для начинающих
Кухня: Авторская кухня
Повод: блюдо на каждый день
Назначение: обед, ужин
Тип блюда: Второе блюдо

Спагетти с кальмарами

Ингредиенты:

  • кальмары — 2 шт.
  • спагетти — 1/2 пачки
  • лук-порей — 1 шт.
  • спелый мясистый помидор — 1 шт.
  • соль, перец по вкусу
  • специя "Итальянские травки"

Способ приготовления:

Кальмары разморозить, очистить от слизи и внутренностей, удалить хитиновый стержень и аккуратно снять тонкую прозрачную пленку, которой покрыта тушка. Вскипятить воду, опустить туда кальмара и варить 2 минуты. Вытащить и остудить.
ШАГ 1.

Кальмары разморозить, очистить от слизи и внутренностей, удалить хитиновый стержень и аккуратно снять тонкую прозрачную пленку, которой покрыта тушка. Вскипятить воду, опустить туда кальмара и варить 2 минуты. Вытащить и остудить.
Вскипятить воду, положить спагетти и варить до состояния аль денте.
ШАГ 2.

Вскипятить воду, положить спагетти и варить до состояния аль денте.
Лук нарезать кружками и слегка обжарить в растительном масле.
ШАГ 3.

Лук нарезать кружками и слегка обжарить в растительном масле.
Помидоры нарезать и положить к луку.
ШАГ 4.

Помидоры нарезать и положить к луку.
Кальмары нарезать соломкой и положить к овощам.
ШАГ 5.

Кальмары нарезать соломкой и положить к овощам.
Соус посолить.
ШАГ 6.

Соус посолить.
Поперчить и посыпать итальянскими травками.
ШАГ 7.

Поперчить и посыпать итальянскими травками.
Спагетти слить.
ШАГ 8.

Спагетти слить.
Подать спагетти с кальмарами и овощами. Приятного аппетита!
ШАГ 9.

Подать спагетти с кальмарами и овощами. Приятного аппетита!

Фото: © Kulina.ru / Ельнова Оксана







Оставить отзыв
Ваше имя:
Отзыв:


 Версия для печати










Пончики праздничные
 
Лучшие рецепты с фото с доставкой
Подписаться