Спагетти с кальмарами
Количество порций: 2-4
Время приготовления: 25 минут
Способ приготовления: жарка, варка, тушение
Сложность: для начинающих
Кухня: Авторская кухня
Повод: блюдо на каждый день
Назначение: обед, ужин
Тип блюда: Второе блюдо
Время приготовления: 25 минут
Способ приготовления: жарка, варка, тушение
Сложность: для начинающих
Кухня: Авторская кухня
Повод: блюдо на каждый день
Назначение: обед, ужин
Тип блюда: Второе блюдо
Фотоотчет к рецепту
Ингредиенты:
- кальмары — 2 шт.
- спагетти — 1/2 пачки
- лук-порей — 1 шт.
- спелый мясистый помидор — 1 шт.
- соль, перец по вкусу
- специя "Итальянские травки"
Способ приготовления:
ШАГ 1.
Кальмары разморозить, очистить от слизи и внутренностей, удалить хитиновый стержень и аккуратно снять тонкую прозрачную пленку, которой покрыта тушка. Вскипятить воду, опустить туда кальмара и варить 2 минуты. Вытащить и остудить.
Кальмары разморозить, очистить от слизи и внутренностей, удалить хитиновый стержень и аккуратно снять тонкую прозрачную пленку, которой покрыта тушка. Вскипятить воду, опустить туда кальмара и варить 2 минуты. Вытащить и остудить.
ШАГ 2.
Вскипятить воду, положить спагетти и варить до состояния аль денте.
Вскипятить воду, положить спагетти и варить до состояния аль денте.
ШАГ 3.
Лук нарезать кружками и слегка обжарить в растительном масле.
Лук нарезать кружками и слегка обжарить в растительном масле.
ШАГ 4.
Помидоры нарезать и положить к луку.
Помидоры нарезать и положить к луку.
ШАГ 5.
Кальмары нарезать соломкой и положить к овощам.
Кальмары нарезать соломкой и положить к овощам.
ШАГ 6.
Соус посолить.
Соус посолить.
ШАГ 7.
Поперчить и посыпать итальянскими травками.
Поперчить и посыпать итальянскими травками.
ШАГ 8.
Спагетти слить.
Спагетти слить.
ШАГ 9.
Подать спагетти с кальмарами и овощами. Приятного аппетита!
Подать спагетти с кальмарами и овощами. Приятного аппетита!
Фото: © Kulina.ru / Ельнова Оксана
Отзывы
Читайте также
- Спагетти с вялеными черри, анчоусами и сливочным сыром
- Спагетти с тунцом и овощами
- Паста с фетаксой и помидорами
- Спагетти с цукини и пастой том-ям
- Спагетти с грудинкой, томатами и яйцом по-итальянски
- Спагетти с кабачками, зеленым горошком, беконом и брынзой
- Спагетти с соусом песто, шпинатом и консервированным тунцом
- Спагетти Ассасин. Spaghetti all’assassina
- Спагетти с грудинкой и соусом песто
- Спагетти с фаршем и с перцем
Булочки с изюмом
Пицца "Цезарь"
Апельсиновый фондан
Пирожки с повидлом
Пирожки с капустой жареные
Пирог с фисташками