Спагетти с кальмарами
Быстрый вариант для будничного обеда или ужина. Пока варятся макароны, приготовьте соус с кальмарами и подайте к столу. Пальчики оближешь!
Количество порций: 2-4
Время приготовления: 25 минут
Способ приготовления: жарка, варка, тушение
Сложность: для начинающих
Кухня: Авторская кухня
Повод: блюдо на каждый день
Назначение: обед, ужин
Тип блюда: Второе блюдо
Время приготовления: 25 минут
Способ приготовления: жарка, варка, тушение
Сложность: для начинающих
Кухня: Авторская кухня
Повод: блюдо на каждый день
Назначение: обед, ужин
Тип блюда: Второе блюдо
Ингредиенты:
- кальмары — 2 шт.
- спагетти — 1/2 пачки
- лук-порей — 1 шт.
- спелый мясистый помидор — 1 шт.
- соль, перец по вкусу
- специя "Итальянские травки"
Способ приготовления:
Шаг 1
Кальмары разморозить, очистить от слизи и внутренностей, удалить хитиновый стержень и аккуратно снять тонкую прозрачную пленку, которой покрыта тушка. Вскипятить воду, опустить туда кальмара и варить 2 минуты. Вытащить и остудить.
Шаг 2
Вскипятить воду, положить спагетти и варить до состояния аль денте.
Шаг 3
Лук нарезать кружками и слегка обжарить в растительном масле.
Шаг 4
Помидоры нарезать и положить к луку.
Шаг 5
Кальмары нарезать соломкой и положить к овощам.
Шаг 6
Соус посолить.
Шаг 7
Поперчить и посыпать итальянскими травками.
Шаг 8
Спагетти слить.
Шаг 9
Подать спагетти с кальмарами и овощами. Приятного аппетита!
Фото: © Kulina.ru / Ельнова Оксана
Читайте также
- Спагетти с руколой, соусом песто и пармезаном
- Спагетти с колбасой
- Спагетти три сыра
- Спагетти с цукини и помидорами
- Спагетти с анчоусами, соусом песто и вялеными помидорами
- Спагетти с ветчиной и креветками
- Спагетти с кабачком и хамоном
- Спагетти с домашними колбасками
- Спагетти с мясным соусом и руколой
- Спагетти с соусом песто и консервированным тунцом
