Личный кабинет: Забыли пароль? Регистрация

Спагетти с кальмарами

7478

10.06.14

Быстрый вариант для будничного обеда или ужина. Пока варятся макароны, приготовьте соус с кальмарами и подайте к столу. Пальчики оближешь!

Количество порций: 2-4
Время приготовления: 25 минут
Способ приготовления: жарка, варка, тушение
Сложность: для начинающих
Кухня: Авторская кухня
Повод: блюдо на каждый день
Назначение: обед, ужин
Тип блюда: Второе блюдо

В мою книгу рецептов

Распечатать рецепт

Отправить рецепт по email

Спагетти с кальмарами

Ингредиенты:

кальмары — 2 шт.
спагетти — 1/2 пачки
лук-порей — 1 шт.
спелый мясистый помидор — 1 шт.
соль, перец по вкусу
специя "Итальянские травки"

Способ приготовления:

Кальмары разморозить, очистить от слизи и внутренностей, удалить хитиновый стержень и аккуратно снять тонкую прозрачную пленку, которой покрыта тушка. Вскипятить воду, опустить туда кальмара и варить 2 минуты. Вытащить и остудить.

ШАГ 1.

Кальмары разморозить, очистить от слизи и внутренностей, удалить хитиновый стержень и аккуратно снять тонкую прозрачную пленку, которой покрыта тушка. Вскипятить воду, опустить туда кальмара и варить 2 минуты. Вытащить и остудить.

ШАГ 2.

Вскипятить воду, положить спагетти и варить до состояния аль денте.

ШАГ 3.

Лук нарезать кружками и слегка обжарить в растительном масле.

ШАГ 4.

Помидоры нарезать и положить к луку.

ШАГ 5.

Кальмары нарезать соломкой и положить к овощам.

ШАГ 6.

Соус посолить.

ШАГ 7.

Поперчить и посыпать итальянскими травками.

ШАГ 8.

Спагетти слить.

ШАГ 9.

Подать спагетти с кальмарами и овощами. Приятного аппетита!

Подписывайтесь на «Кулину» в Яндекс.Дзене и Telegram

Отзывы