Жареная клубника с базиликом


1421
30.05.14
В сезон клубники хочу порекомендовать всем рецепт очень вкусного блюда, который готовится из ягод клубники и базилика. Освежающий, бодрящий и безумно ароматный десерт для летних дней!
Количество порций: 2
Время приготовления: 15 минут
Способ приготовления: жарка, нарезка, в блендере
Сложность: для начинающих
Кухня: Авторская кухня
Повод: вечеринка, детский праздник, день влюбленных, для сладкого стола (чаепитие), блюдо на каждый день
Назначение: завтрак, обед, ужин, перекус
Тип блюда: Десерт

Жареная клубника с базиликом

Ингредиенты:

  • листья базилика — 1 пучок
  • апельсиновый сок — 60 мл.
  • мед — 2 ст. л.
  • мороженое пломбир — 100 г.
  • клубника — 200 г.
  • масло сливочное — 25 г.
  • коричневый сахар — 2 ст. л.
  • ванильный экстракт — по вкусу
  • шоколадная стружка


Способ приготовления:

Листья базилика положить в чашу.
ШАГ 1.

Листья базилика положить в чашу.
Влить апельсиновый сок.
ШАГ 2.

Влить апельсиновый сок.
Положить мед.
ШАГ 3.

Положить мед.
Хорошенько все измельчить.
ШАГ 4.

Хорошенько все измельчить.
Мороженое положить в стакан и дать ему подтаять.
ШАГ 5.

Мороженое положить в стакан и дать ему подтаять.
Клубнику разрезать пополам.
ШАГ 6.

Клубнику разрезать пополам.
В сковороде разогреть сливочное масло.
ШАГ 7.

В сковороде разогреть сливочное масло.
Добавить сахар, прогреть.
ШАГ 8.

Добавить сахар, прогреть.
Выложить клубнику и обжаривать 2-3 минуты.
ШАГ 9.

Выложить клубнику и обжаривать 2-3 минуты.
Влить ванильный экстракт.
ШАГ 10.

Влить ванильный экстракт.
Переложить клубнику на тарелку.
ШАГ 11.

Переложить клубнику на тарелку.
Залить базиликовым соусом.
ШАГ 12.

Залить базиликовым соусом.
Полить пенкой из мороженого.
ШАГ 13.

Полить пенкой из мороженого.
Посыпать шоколадом и подать к столу. Очень вкусно!
ШАГ 14.

Посыпать шоколадом и подать к столу. Очень вкусно!

Фото: © Kulina.ru / Ельнова Оксана


Подписывайтесь на «Кулину» в Яндекс.Дзене и Telegram



Отзывы
 
Ваше имя:

Оставить отзыв:
E-mail:















Свиные ребрышки пикантные
 
Лучшие рецепты с фото с доставкой
Подписаться