Личный кабинет: Забыли пароль? Регистрация

Спагетти с брокколи и креветками

offline

11.05.14

Надоели обычные макароны и хочется разнообразия? Представляем легкий рецепт вкусных и полезных спагетти. Красивое сочетание зеленой брокколи и креветок придает особый колорит нашему блюду!

Количество порций: 2
Время приготовления: 20 минут
Способ приготовления: жарка, варка, нарезка, смешивание, на терке
Сложность: для начинающих
Кухня: Авторская кухня
Повод: блюдо на каждый день
Назначение: обед, ужин
Тип блюда: Второе блюдо

В мою книгу рецептов

Распечатать рецепт

Отправить рецепт по email

Спагетти с брокколи и креветками

Фотоотчет к рецепту

Ингредиенты:

спагетти — 1/4 пачки
молодой чеснок — 5 зубчиков
брокколи — замороженная 200 г
оливковое масло
соль, перец по вкусу
сыр типа гауда — 70 г.
креветки — 10 г.
пармезан
сушеный базилик

Способ приготовления:

ШАГ 1.

Брокколи разморозить, положить в кастрюлю, залить водой и довести до кипения, температуру уменьшить и проварить минуты 5.

ШАГ 2.

Воду с капусты слить, заправить небольшим количеством оливкового масла, посолить и пюрировать с помощью погружного миксера.

В сковороде разогреть небольшое количество оливкового масла, положить зубчики очищенного чеснока, обжарить до золотистого цвета и убрать их.

ШАГ 3.

В сковороде разогреть небольшое количество оливкового масла, положить зубчики очищенного чеснока, обжарить до золотистого цвета и убрать их.

ШАГ 4.

Выложить креветки, посолить и посыпать базиликом, обжаривать 3-5 минут до готовности.

ШАГ 5.

Спагетти отварить до состояния аль денте, воду слить, переложить макароны в миску.

ШАГ 6.

Добавить пюре из брокколи.

ШАГ 7.

Сыр натереть и положить в миску, аккуратно все перемешать.

ШАГ 8.

Разложить спагетти по тарелкам, поверх выложить креветки, посыпать тертым пармезаном и подать к столу. Приятного аппетита!

Подписывайтесь на «Кулину» в Яндекс.Дзене и Telegram

Отзывы