Спагетти с брокколи и креветками
offline

Количество порций: 2
Время приготовления: 20 минут
Способ приготовления: жарка, варка, нарезка, смешивание, на терке
Сложность: для начинающих
Кухня: Авторская кухня
Повод: блюдо на каждый день
Назначение: обед, ужин
Тип блюда: Второе блюдо
Время приготовления: 20 минут
Способ приготовления: жарка, варка, нарезка, смешивание, на терке
Сложность: для начинающих
Кухня: Авторская кухня
Повод: блюдо на каждый день
Назначение: обед, ужин
Тип блюда: Второе блюдо
Фотоотчет к рецепту
Ингредиенты:
- спагетти — 1/4 пачки
- молодой чеснок — 5 зубчиков
- брокколи — замороженная 200 г
- оливковое масло
- соль, перец по вкусу
- сыр типа гауда — 70 г.
- креветки — 10 г.
- пармезан
- сушеный базилик
Способ приготовления:

ШАГ 1.
Брокколи разморозить, положить в кастрюлю, залить водой и довести до кипения, температуру уменьшить и проварить минуты 5.
Брокколи разморозить, положить в кастрюлю, залить водой и довести до кипения, температуру уменьшить и проварить минуты 5.

ШАГ 2.
Воду с капусты слить, заправить небольшим количеством оливкового масла, посолить и пюрировать с помощью погружного миксера.
Воду с капусты слить, заправить небольшим количеством оливкового масла, посолить и пюрировать с помощью погружного миксера.

ШАГ 3.
В сковороде разогреть небольшое количество оливкового масла, положить зубчики очищенного чеснока, обжарить до золотистого цвета и убрать их.
В сковороде разогреть небольшое количество оливкового масла, положить зубчики очищенного чеснока, обжарить до золотистого цвета и убрать их.

ШАГ 4.
Выложить креветки, посолить и посыпать базиликом, обжаривать 3-5 минут до готовности.
Выложить креветки, посолить и посыпать базиликом, обжаривать 3-5 минут до готовности.

ШАГ 5.
Спагетти отварить до состояния аль денте, воду слить, переложить макароны в миску.
Спагетти отварить до состояния аль денте, воду слить, переложить макароны в миску.

ШАГ 6.
Добавить пюре из брокколи.
Добавить пюре из брокколи.

ШАГ 7.
Сыр натереть и положить в миску, аккуратно все перемешать.
Сыр натереть и положить в миску, аккуратно все перемешать.

ШАГ 8.
Разложить спагетти по тарелкам, поверх выложить креветки, посыпать тертым пармезаном и подать к столу. Приятного аппетита!
Разложить спагетти по тарелкам, поверх выложить креветки, посыпать тертым пармезаном и подать к столу. Приятного аппетита!
Читайте также
- Спагетти с грудинкой и соусом песто
- Спагетти с фаршем и с перцем
- Спагетти с шампиньонами, помидорами и соусом песто
- Спагетти с анчоусами, сыром и руколой
- Спагетти с шампиньонами и сладким перцем с соусом песто
- Спагетти с цукини и соусом песто
- Спагетти с фаршем и кабачками. Быстрый обед или ужин за 30 минут
- Спагетти с шампиньонами и цветками кабачка
- Спагетти с авокадо и беконом
- Спагетти с соусом