Шашлык из свинины в винном уксусе
3
Нежные кусочки мяса с прекрасным вкусом и ароматом - отказаться невозможно!
Количество порций: 6
Время приготовления: более 2 часов
Способ приготовления: маринование, на открытом огне/углях, на углях
Сложность: для начинающих
Кухня: Авторская кухня
Повод: пикник, на даче
Назначение: обед, ужин
Тип блюда: Второе блюдо
Время приготовления: более 2 часов
Способ приготовления: маринование, на открытом огне/углях, на углях
Сложность: для начинающих
Кухня: Авторская кухня
Повод: пикник, на даче
Назначение: обед, ужин
Тип блюда: Второе блюдо
Фотоотчет к рецепту
Ингредиенты:
- свинина (мякоть) — 1 кг.
- винный уксус — красный 2 ст. л.
- соль — 1 ч. л.
- смесь специй для шашлыка
- репчатый лук — 200 г.
Способ приготовления:
ШАГ 1.
Свинину нарезать кусочками весом в 30 грамм. Полить мясо уксусом.
Свинину нарезать кусочками весом в 30 грамм. Полить мясо уксусом.
ШАГ 2.
Добавить соль, специи, перемешать.
Добавить соль, специи, перемешать.
ШАГ 3.
Лук очистить, нарезать. Смешать маринованное мясо с луком. Закрыть посуду с мясом крышкой и убрать в холодильник. Мариновать 3-5 часов.
Лук очистить, нарезать. Смешать маринованное мясо с луком. Закрыть посуду с мясом крышкой и убрать в холодильник. Мариновать 3-5 часов.
ШАГ 4.
Нанизать мясо на шампуры. Жарить на сильным жаром углей.
Нанизать мясо на шампуры. Жарить на сильным жаром углей.
ШАГ 5.
Подавать с овощами.
Подавать с овощами.
Отзывы
Van Helsing
25.12.2019 в 20:29Подовать с водкой
Ответить
Евгения
18.03.2016 в 15:43Правильный рецепт, всегда так готовлю, иногда беру и белый винный уксус, всем нравится!
Ответить
димон
29.04.2014 в 22:42Очень вкусно
Ответить
Читайте также
- Шашлык по-китайски
- Сочный шашлык из свинины (самый лучший маринад для свиной шейки)
- Шашлык из свиной вырезки с реганом, луком и лимоном. Такой сочный и нежный шашлык, что мясо просто тает во рту!
- Шашлык из свиной шейки с луком, кинзой и аджикой
- Шашлык из свиной вырезки в беконе
- Шашлык из свиной вырезки, маринованный в луке, рассоле и аджике
- Шашлычки из свиной вырезки в сковороде
- Шашлык из свинины, маринованный в аджике и лимоне
- Шашлык из свинины по-сочински
- Шашлык из свинины в луковом маринаде. Быстрый рецепт
Булочки с изюмом
Пицца "Цезарь"
Апельсиновый фондан
Пирожки с повидлом
Пирожки с капустой жареные
Пирог с фисташками