Личный кабинет: Забыли пароль? Регистрация

Судак запеченный с яблоками

offline

14.04.14

Количество порций: 2-4
Время приготовления: 50 минут
Способ приготовления: запекание, фарширование, в духовке
Сложность: для начинающих
Кухня: Авторская кухня
Повод: праздничный стол, блюдо на каждый день
Назначение: обед, ужин
Тип блюда: Второе блюдо

В мою книгу рецептов

Распечатать рецепт

Отправить рецепт по email

Судак запеченный с яблоками

Фотоотчет к рецепту

Ингредиенты:

судак — 1 кг.
яблоки — 2 шт.
картофель — 2 шт.
цедра лимона
смесь перцев
соль — по вкусу
растительное масло — 5 ст. л.
соевый соус — 2 ст. л.

Способ приготовления:

Судака очистить от чешуи, выпотрошить, удалить жабры. Рыбу вымыть, просушить. Смешать соль с перцем и цедрой лимона. Натереть этой смесью рыбу изнутри и снаружи.

ШАГ 1.

Судака очистить от чешуи, выпотрошить, удалить жабры. Рыбу вымыть, просушить. Смешать соль с перцем и цедрой лимона. Натереть этой смесью рыбу изнутри и снаружи.

ШАГ 2.

Яблоки вымыть, разрезать на 8 частей, удалить сердцевину. Нафаршировать яблоками судака, оставшиеся яблоки отложить.

Смазать противень для запекания маслом. Переложить в него рыбу. Очистить картофель, нарезать. Разложить картофель и оставшиеся яблоки вокруг рыбы, посолить слегка. Сбрызнуть все маслом и соевым соусом.

ШАГ 3.

Смазать противень для запекания маслом. Переложить в него рыбу. Очистить картофель, нарезать. Разложить картофель и оставшиеся яблоки вокруг рыбы, посолить слегка. Сбрызнуть все маслом и соевым соусом.