Личный кабинет: Забыли пароль? Регистрация

Салат с кальмарами и рисом

offline

04.04.14

Предлагаем вам вариант салата с кальмарами. Существует множество рецептов салатов с кальмарами, мы решили приготовить новый - свежий и очень вкусный с листьями салата и томатами. Пальчики оближешь.

Количество порций: 2-4
Время приготовления: 20 минут
Способ приготовления: варка, нарезка, смешивание
Сложность: для начинающих
Кухня: Авторская кухня
Повод: праздничный стол, блюдо на каждый день
Назначение: завтрак, обед, ужин
Тип блюда: Салат

В мою книгу рецептов

Распечатать рецепт

Отправить рецепт по email

Салат с кальмарами и рисом

Фотоотчет к рецепту

Ингредиенты:

кальмары варено-мороженные — 3 шт.
длиннозерный рис — пропаренный 1/3 стакана
салат фризе — 100 г.
салат "Айсберг" — 100 г.
сыр эмменталь — 40 г.
соль, перец по вкусу
помидоры — 4-6 шт.
сметана
майонез
чеснок сушеный — по вкусу

Способ приготовления:

ШАГ 1.

Кальмары слегка разморозить, нарезать кольцами. Припустить в течение двух минут в кипящей, подсоленной воде, откинуть на сито.

ШАГ 2.

Отдельно в кипящей воде сварить рис до готовности, откинуть на сито, промыть струей кипяченой, теплой воды, просушить.

ШАГ 3.

В миску положить нарезанный фризе.

ШАГ 4.

Добавить нарезанный айсберг.

ШАГ 5.

Затем положить кальмары и рис. Посолить все, поперчить и смешать.

ШАГ 6.

Нарезать вымытые помидоры дольками.

Салат разложить в тарелки, сверху посыпать тертым сыром. Вокруг разложить дольки помидоров. Приготовить заправку. Смешать сметану, майонез, чеснок и соль по вкусу.

ШАГ 7.

Салат разложить в тарелки, сверху посыпать тертым сыром. Вокруг разложить дольки помидоров. Приготовить заправку. Смешать сметану, майонез, чеснок и соль по вкусу.