Хлеб полуржаной с медом
1
У хлеба чуть влажный, очень пористый, ароматный мякиш, великолепная корочка. Хлеб идеально подходит для приготовления бутербродов, удобно брать в дорогу, хлеб совершенно не крошится.
Количество порций: 8-10
Время приготовления: более 2 часов
Способ приготовления: в хлебопечке
Сложность: для начинающих
Кухня: Авторская кухня
Повод: блюдо на каждый день
Назначение: завтрак, обед, ужин
Тип блюда: Выпечка
Время приготовления: более 2 часов
Способ приготовления: в хлебопечке
Сложность: для начинающих
Кухня: Авторская кухня
Повод: блюдо на каждый день
Назначение: завтрак, обед, ужин
Тип блюда: Выпечка
Фотоотчет к рецепту
Ингредиенты:
- мука ржаная — 300 г.
- мука пшеничная — 300 г.
- вода — 380 мл.
- мед — 2 ст. л.
- яйца — 2 шт.
- дрожжи прессованные — 12 г.
- сахарный песок — 1 ч. л.
- соль — 2 ч. л.
- оливковое масло — 3 ст. л.
Способ приготовления:
ШАГ 1.
Просеять муку в чашу х/печки. Дрожжи раскрошить в теплую воду, всыпать сахар, размешать, отставить на минуту. В чашу вбить яйца, всыпать соль, добавить мед. Влить в чашу воду с дрожжами. Установить чашу в хлебопечку. Выставить 5-ти часовой режим, размер большой, корочка средняя. После сигнала об окончании вынуть хлеб, положить на доску, укутать полотенцем, остудить в таком виде.
Просеять муку в чашу х/печки. Дрожжи раскрошить в теплую воду, всыпать сахар, размешать, отставить на минуту. В чашу вбить яйца, всыпать соль, добавить мед. Влить в чашу воду с дрожжами. Установить чашу в хлебопечку. Выставить 5-ти часовой режим, размер большой, корочка средняя. После сигнала об окончании вынуть хлеб, положить на доску, укутать полотенцем, остудить в таком виде.
ШАГ 2.
Хлеб нарезать и подать к столу.
Хлеб нарезать и подать к столу.
Читайте также
Солянка в мультиварке
Курица с апельсинами
Домашние колбаски на гриле
Лещ с квашеной капустой
Рваная свинина
Квашеная капуста с изюмом
Что приготовить из риса
Салаты в стаканчиках
Как приготовить закваску для хлеба
Как приготовить вкусный закусочный рулет из лаваша
Как правильно приготовить гребешки