Печенье орешки
1
Кто из нас не радовался, когда мама или бабушка готовили красивые песочные орешки с вареной сгущенкой внутри. Для нас с братом это всегда был праздник. Сегодня столько разных рецептов вкусных сладостей, но орешки и по сей день остаются любимым лакомством для многих взрослых и детей, ведь это настоящий деликатес со вкусом нашего детства!
Количество порций: 8-10
Время приготовления: 30 минут
Способ приготовления: жарка, замес
Сложность: для начинающих
Кухня: Авторская кухня
Повод: детский праздник, день влюбленных, для сладкого стола (чаепитие), блюдо на каждый день
Назначение: завтрак, обед, ужин
Тип блюда: Выпечка
Время приготовления: 30 минут
Способ приготовления: жарка, замес
Сложность: для начинающих
Кухня: Авторская кухня
Повод: детский праздник, день влюбленных, для сладкого стола (чаепитие), блюдо на каждый день
Назначение: завтрак, обед, ужин
Тип блюда: Выпечка
Фотоотчет к рецепту
Ингредиенты:
- яйца — 2 шт.
- сахарный песок — 75 г.
- масло сливочное — 100 г.
- мука — 250 г.
- разрыхлитель — 1 пакетик
- для начинки:
- сгущенка вареная — 1 банка
- грецкие орехи
- ванильный сахар — 1 упаковка
Способ приготовления:
ШАГ 1.
Сахарный песок и ванильный сахар положить в чашу миксера.
Сахарный песок и ванильный сахар положить в чашу миксера.
ШАГ 2.
Добавить в чашу яйца.
Добавить в чашу яйца.
ШАГ 3.
Взбить смесь миксером до однородной массы.
Взбить смесь миксером до однородной массы.
ШАГ 4.
Сливочное масло растопить, влить в тесто, перемешать.
Сливочное масло растопить, влить в тесто, перемешать.
ШАГ 5.
В миске смешать муку с разрыхлителем.
В миске смешать муку с разрыхлителем.
ШАГ 6.
Всыпать муку в тесто, замешать тесто так, чтобы оно легко отходило от рук.
Всыпать муку в тесто, замешать тесто так, чтобы оно легко отходило от рук.
ШАГ 7.
От теста взять небольшой кусок, с ним мы будем работать, а остальное тесто убрать в холодильник, завернув в пищевую пленку.
От теста взять небольшой кусок, с ним мы будем работать, а остальное тесто убрать в холодильник, завернув в пищевую пленку.
ШАГ 8.
Из теста раскатать 24 небольших шарика.
Из теста раскатать 24 небольших шарика.
ШАГ 9.
Каждый шарик кладем в формочку, распределяя тесто по всей поверхности.
Каждый шарик кладем в формочку, распределяя тесто по всей поверхности.
ШАГ 10.
Духовку разогреть до 200 градусов. Формочки поставить на противень, который поставить в духовку. Запекать около 5-7 минут.
Духовку разогреть до 200 градусов. Формочки поставить на противень, который поставить в духовку. Запекать около 5-7 минут.
ШАГ 11.
Берем одну половинку теста, срезаем немного теста.
Берем одну половинку теста, срезаем немного теста.
ШАГ 12.
Смешать сгущенку с молотыми орехами.
Смешать сгущенку с молотыми орехами.
ШАГ 13.
Наполнить половинки сгущенкой.
Наполнить половинки сгущенкой.
ШАГ 14.
Соединить две части в один орешек.
Соединить две части в один орешек.
ШАГ 15.
Готовые орешки подать к столу.
Готовые орешки подать к столу.
Отзывы
Марина
11.01.2026 в 18:59Какая аппетитная фотография, сразу орешков захотелось со сгущенкой.
Ответить
Читайте также
Пицца "Цезарь"
Квашеная капуста как у бабушки
Квашеная капуста с изюмом
Мясо по-французски
Голяшка говяжья на гриле
Скумбрия в гриле
Гавайская пицца
Как приготовить закваску для хлеба
Как правильно приготовить гребешки
Салаты в стаканчиках
Что приготовить из риса
Как приготовить вкусный закусочный рулет из лаваша