Азелила из яиц

Яйца поместить в кастрюлю, залить водой и поставить на средний огонь. Варить 10 минут после закипания, затем яйца полностью остудить в холодной воде и очистить от скорлупы. Разрезать каждое вареное яйцо на 2-3 части и пропустить через мясорубку. Следом измельчить грецкие орехи. Вместо мясорубки можно воспользоваться блендером или кухонным комбайном. Соединить яичную и ореховую смеси, добавить размягченное до комнатной температуры сливочное масло и хорошо перемешать. Зелень промыть, обсушить и мелко порубить. Репчатый лук очистить, нашинковать. Добавить лук и зелень в яично-ореховую смесь, посолить, приправить специями. Гранат очистить, разобрать на зерна. При подаче оформить блюдо зернами граната и зеленью.