Котлеты из индейки с кукурузой
Количество порций: 8
Время приготовления: 1 час 30 минут
Способ приготовления: жарка, замес, в мясорубке, охлаждение
Сложность: для начинающих
Кухня: Авторская кухня
Повод: блюдо на каждый день
Назначение: обед, ужин
Тип блюда: Второе блюдо
Время приготовления: 1 час 30 минут
Способ приготовления: жарка, замес, в мясорубке, охлаждение
Сложность: для начинающих
Кухня: Авторская кухня
Повод: блюдо на каждый день
Назначение: обед, ужин
Тип блюда: Второе блюдо
Фотоотчет к рецепту
Ингредиенты:
- филе бедра индейки — 1 кг.
- репчатый лук — 1 шт.
- чеснок — 2-3 зубчика
- соль — по вкусу
- перец белый свежемолотый — по вкусу
- кукуруза консервированная — 120 г.
- яйца — 1 шт.
- панировочные сухари
- растительное масло
Способ приготовления:
ШАГ 1.
Лук и чеснок очистить. Мясо индейки вымыть, обсушить. Провернуть через мясорубку с крупнокалиберной решеткой мясо, лук и чеснок. Фарш посолить, поперчить, вбить яйцо, добавить кукурузу и перемешать.Убрать фарш на 1 час в холодильник.
Лук и чеснок очистить. Мясо индейки вымыть, обсушить. Провернуть через мясорубку с крупнокалиберной решеткой мясо, лук и чеснок. Фарш посолить, поперчить, вбить яйцо, добавить кукурузу и перемешать.Убрать фарш на 1 час в холодильник.
ШАГ 2.
Влажными руками сформировать из фарша котлеты овальной формы.
Влажными руками сформировать из фарша котлеты овальной формы.
ШАГ 3.
Обвалять каждую в сухарях.
Обвалять каждую в сухарях.
ШАГ 4.
Переложить на доску.
Переложить на доску.
ШАГ 5.
Масло разогреть в широком сотейнике. Жарить котлеты на умеренном огне сначала с одной стороны.
Масло разогреть в широком сотейнике. Жарить котлеты на умеренном огне сначала с одной стороны.
ШАГ 6.
Затем, накрыв крышкой, жарить с другой стороны до готовности.
Затем, накрыв крышкой, жарить с другой стороны до готовности.
ШАГ 7.
Готовые котлеты подать к столу с овощами или гарниром.
Готовые котлеты подать к столу с овощами или гарниром.
Отзывы
Читайте также
- Котлеты из индейки на пару
- Котлеты из фарша индейки
- Котлеты из индейки с творогом: вкусный ужин за 30 минут
- Котлеты из индейки рубленые
- Котлеты из индейки домашние
- Котлеты из индейки с грибами
- Котлетки из индейки с яблочным соусом
- Котлеты из филе индейки
- Котлеты из печени индейки
- Котлеты из индейки с грибами и кизиловым соусом
Булочки с изюмом
Пицца "Цезарь"
Апельсиновый фондан
Пирожки с повидлом
Пирожки с капустой жареные
Пирог с фисташками