Зубатка в духовке
7538
Вот и отгремели новогодние праздники и у нас есть время, чтобы придти в себя, ведь скоро Рождество и снова гости и праздничные застолья. Поэтому сегодня давайте побалуем себя простым и в тоже время очень праздничным блюдом из рыбы. А готовить мы будем зубатку, но не простую...
Количество порций: 2
Время приготовления: 40 минут
Способ приготовления: запекание, в духовке
Сложность: для начинающих
Кухня: Авторская кухня
Повод: праздничный стол, блюдо на каждый день
Назначение: обед, ужин
Тип блюда: Второе блюдо
Время приготовления: 40 минут
Способ приготовления: запекание, в духовке
Сложность: для начинающих
Кухня: Авторская кухня
Повод: праздничный стол, блюдо на каждый день
Назначение: обед, ужин
Тип блюда: Второе блюдо
Ингредиенты:
- стейки зубатки — 2 шт.
- соль, перец по вкусу
- оливковое масло
- сладкий красный перец — 1/2 шт.
- кукуруза консервированная — 3 ст. л.
- сливки — 150 мл.
- пармезан — 15 г.
Способ приготовления:
ШАГ 1.
Огнеупорную форму смазать маслом, положить стейки.
Огнеупорную форму смазать маслом, положить стейки.
ШАГ 2.
Рыбу посолить и поперчить.
Рыбу посолить и поперчить.
ШАГ 3.
Перец нарезать мелким кубиком и вместе с кукурузой положить на стейки.
Перец нарезать мелким кубиком и вместе с кукурузой положить на стейки.
ШАГ 4.
Залить все сливками.
Залить все сливками.
ШАГ 5.
Посыпать пармезаном.
Посыпать пармезаном.
ШАГ 6.
Поставить в разогретую до 200 градусов духовку и запекать 30 минут.
Поставить в разогретую до 200 градусов духовку и запекать 30 минут.
ШАГ 7.
Готовую рыбу положить на блюдо, украсить листиками зелени и подать к столу. Приятного аппетита!
Готовую рыбу положить на блюдо, украсить листиками зелени и подать к столу. Приятного аппетита!
Отзывы
Читайте также
