Салат с говядиной, рукколой и помидорами черри
1
Легкий в приготовлении салат с использованием свежей зелени, томатов и кусочков охлажденного карпаччо.
Количество порций: 2-4
Время приготовления: 10 минут
Способ приготовления: нарезка
Сложность: для начинающих
Кухня: Авторская кухня
Повод: новый год, праздничный стол, блюдо на каждый день
Назначение: обед, ужин
Тип блюда: Салат
Время приготовления: 10 минут
Способ приготовления: нарезка
Сложность: для начинающих
Кухня: Авторская кухня
Повод: новый год, праздничный стол, блюдо на каждый день
Назначение: обед, ужин
Тип блюда: Салат
Фотоотчет к рецепту
Ингредиенты:
- оливковое масло — 3 ст. л.
- бальзамический уксус — 1 ч. л.
- чеснок — 1/2 зубчика
- соль, перец по вкусу
- мед — 1 ч. л.
- рукола — 1/2 пачки
- помидоры черри — 10 шт.
- карпаччо копченое — 12 тонких ломтиков
- пармезан
Способ приготовления:
ШАГ 1.
Для соуса смешать оливковое масло и бальзамический уксус.
Для соуса смешать оливковое масло и бальзамический уксус.
ШАГ 2.
Добавить чеснок и мед, посолить и поперчить.
Добавить чеснок и мед, посолить и поперчить.
ШАГ 3.
В салатницу положить листья рукколы.
В салатницу положить листья рукколы.
ШАГ 4.
Добавить черри, нарезанный пополам.
Добавить черри, нарезанный пополам.
ШАГ 5.
Заправить соусом, перемешать.
Заправить соусом, перемешать.
ШАГ 6.
Разложить смесь по тарелкам.
Разложить смесь по тарелкам.
ШАГ 7.
Украсить ломтиками карпаччо.
Украсить ломтиками карпаччо.
ШАГ 8.
Посыпать пармезаном.
Посыпать пармезаном.
ШАГ 9.
Подать к столу, приятного аппетита!
Подать к столу, приятного аппетита!
Фото: © Kulina.ru / Ельнова Оксана
Читайте также
- Салат с рукколой, листьями салата, томатами черри и яйцом
- Салаты олигархов и суперзвезд
- Салат с рукколой и клубникой
- Салат с рукколой, беконом и черешней
- Салат с рукколой, помидорами и сыром
- Салат с рукколой, печенкой и помидорами
- Салат из рукколы и печенки с виноградом
- Салат из рукколы с осьминогами
- Салат из рукколы праздничный
- Салат из рукколы с инжиром и сыром
Булочки с изюмом
Пицца "Цезарь"
Апельсиновый фондан
Пирожки с повидлом
Пирожки с капустой жареные
Пирог с фисташками