Кролик, запеченный в духовке
Кролик, запеченный в духовке - праздничное блюдо, которое можно готовить и в будни. Нежное мясо кролика, грибы и сливочный соус - пальчики оближешь!
Количество порций: 2
Время приготовления: 1 час 20 минут
Способ приготовления: запекание, в духовке
Сложность: для начинающих
Кухня: Авторская кухня
Повод: новый год, праздничный стол, блюдо на каждый день
Назначение: обед, ужин
Тип блюда: Второе блюдо
Время приготовления: 1 час 20 минут
Способ приготовления: запекание, в духовке
Сложность: для начинающих
Кухня: Авторская кухня
Повод: новый год, праздничный стол, блюдо на каждый день
Назначение: обед, ужин
Тип блюда: Второе блюдо
Ингредиенты:
- окорока кролика — 2 шт.
- соль, перец по вкусу
- шампиньоны — 15 шт.
- репчатый лук — 1 шт.
- маслины — 10 шт.
- тимьян веточки
- сливки — 250 мл.
Способ приготовления:
Шаг 1
Окорочка кролика посолить, поперчить.
Шаг 2
Смазать форму для запекания растительным маслом, положить окорочка кролика, выложить грибы.
Шаг 3
Репчатый лук нарезать и положить в форму.
Шаг 4
Добавить маслины.
Шаг 5
Разложить веточки тимьяна.
Шаг 6
Залить все сливками.
Шаг 7
Поставить форму в разогретую до 200 градусов духовку и запекать около часа.
Шаг 8
Готового кролика переложить на тарелку и подать к столу. Приятного аппетита!
Фото: © Kulina.ru / Ельнова Оксана
Кролик в мультиварке
Рагу из кролика
Кролик тушеный в молоке
