Макароны с колбасками и томатным соусом
131262
Это блюдо для будней, готовится оно очень быстро и его можно приготовить на обед или ужин. Немного фантазии и у вас на столе ароматное сытное и очень вкусное блюдо!
Количество порций: 4-6
Время приготовления: 30 минут
Способ приготовления: жарка, варка, тушение
Сложность: для начинающих
Кухня: Авторская кухня
Повод: блюдо на каждый день
Назначение: завтрак, обед, ужин
Тип блюда: Второе блюдо
Время приготовления: 30 минут
Способ приготовления: жарка, варка, тушение
Сложность: для начинающих
Кухня: Авторская кухня
Повод: блюдо на каждый день
Назначение: завтрак, обед, ужин
Тип блюда: Второе блюдо
Ингредиенты:
- макароны Cottura — 1/2 пачки
- для соуса:
- репчатый лук — 1 шт.
- помидоры — 3 шт.
- чеснок — 1 зубчик
- оливковое масло — 2 ст. л.
- соль, перец по вкусу
- сушеный базилик
- растительное масло
- охотничьи колбаски — 2 шт.
- пармезан
Способ приготовления:
ШАГ 1.
Помидоры нарезать и положить в чашу блендера. Добавить чеснок и оливковое масло.
Помидоры нарезать и положить в чашу блендера. Добавить чеснок и оливковое масло.
ШАГ 2.
Добавить сушеный базилик и соль.
Добавить сушеный базилик и соль.
ШАГ 3.
Хорошенько все взбить.
Хорошенько все взбить.
ШАГ 4.
Репчатый лук нарезать и слегка обжарить на растительном масле.
Репчатый лук нарезать и слегка обжарить на растительном масле.
ШАГ 5.
Колбаски нарезать и добавить к луку, обжаривать пару минут.
Колбаски нарезать и добавить к луку, обжаривать пару минут.
ШАГ 6.
Влить томатный соус, перемешать.
Влить томатный соус, перемешать.
ШАГ 7.
Соус поперчить по вкусу, уменьшить температуру и тушить минут 10.
Соус поперчить по вкусу, уменьшить температуру и тушить минут 10.
ШАГ 8.
В это время отварить макароны аль денте, воду слить.
В это время отварить макароны аль денте, воду слить.
ШАГ 9.
Разложить пасту по тарелкам, полить соусом и посыпать тертым пармезаном.
Разложить пасту по тарелкам, полить соусом и посыпать тертым пармезаном.
Отзывы
Анна
15.05.2016 в 22:27Очень вкусно и просто) С мужем приготовили ужин буквально за 35 минут!))) Только я немного сахара добавила, ибо помидоры кислые...
Ответить
Читайте также
