Тефтели в мультиварке

1

offline

23.11.13

Сегодня мы будем готовить быстрое и вкусное блюдо - мясные тефтельки в грибном соусе. Блюдо получается очень вкусным, с насыщенным вкусом и ароматом. Рекомендую подавать тефтели с рассыпчатым рисом, гречкой или картофельным пюре.

Количество порций: 4-6
Время приготовления: 40 минут
Способ приготовления: в мультиварке
Сложность: для начинающих
Кухня: Авторская кухня
Повод: блюдо на каждый день
Назначение: завтрак, обед, ужин
Тип блюда: Второе блюдо

В мою книгу рецептов

Распечатать рецепт

Отправить рецепт по email

Тефтели в мультиварке

Фотоотчет к рецепту

Ингредиенты:

шампиньоны — 200 г.
репчатый лук — 1 шт.
помидоры — 2 шт.
соль, перец по вкусу
базилик
сливки — 250 мл.
мясной фарш — 600 г.
яйца — 1 шт.
чеснок — 2 зубчика
зеленый лук
растительное масло

Способ приготовления:

Налить в чашу мультиварки растительное масло, включить режим Жарка (овощей). Шампиньоны нарезать небольшими кусочками и выложить в мультиварку, обжаривать 3 минуты.

ШАГ 1.

Налить в чашу мультиварки растительное масло, включить режим Жарка (овощей). Шампиньоны нарезать небольшими кусочками и выложить в мультиварку, обжаривать 3 минуты.

ШАГ 2.

Репчатый лук мелко нарезать и добавить к грибам, перемешать и обжаривать еще 4 минуты все вместе.

ШАГ 3.

Добавить к овощам нарезанные помидоры, перемешать и обжаривать еще 3 минуты.

ШАГ 4.

Затем овощи посолить, поперчить по вкусу.

ШАГ 5.

Всыпать базилик, перемешать.

ШАГ 6.

Влить сливки. Выключить режим жарка и включить режим ТУШЕНИЕ (мясо).

ШАГ 7.

В фарш вбить яйцо, добавить измельченный чеснок, соль, перец. Массу как следует перемешать.

ШАГ 8.

Сформировать тефтели и выложить в грибной соус, закрыть мультиварку крышкой и тушить до готовности - минут 15-20.

ШАГ 9.

Готовые тефтели с соусом подать к столу, посыпав зеленым луком.

ШАГ 10.

Приятного аппетита!

Подписывайтесь на «Кулину» в Яндекс.Дзене и Telegram

Фрикадельки в мультиварке рецепт с фото

Как приготовить тефтели

Тефтели в духовке

Отзывы

елена 18.02.2014 в 10:41
шикарные тефтельки,когда нужно что-то быстро всегда выручает....спасибо огромное за рецепт)))

Ответить