Тефтели в мультиварке


Оценить:
23.11.13
Сегодня мы будем готовить быстрое и вкусное блюдо - мясные тефтельки в грибном соусе. Блюдо получается очень вкусным, с насыщенным вкусом и ароматом. Рекомендую подавать тефтели с рассыпчатым рисом, гречкой или картофельным пюре.
Количество порций: 4-6
Время приготовления: 40 минут
Способ приготовления: в мультиварке
Сложность: для начинающих
Кухня: Авторская кухня
Повод: блюдо на каждый день
Назначение: завтрак, обед, ужин
Тип блюда: Второе блюдо

Тефтели в мультиварке

Ингредиенты:

  • шампиньоны — 200 г.
  • репчатый лук — 1 шт.
  • помидоры — 2 шт.
  • соль, перец по вкусу
  • базилик
  • сливки — 250 мл.
  • мясной фарш — 600 г.
  • яйца — 1 шт.
  • чеснок — 2 зубчика
  • зеленый лук
  • растительное масло

Способ приготовления:

Налить в чашу мультиварки растительное масло, включить режим Жарка (овощей). Шампиньоны нарезать небольшими кусочками и выложить в мультиварку, обжаривать 3 минуты.
ШАГ 1.

Налить в чашу мультиварки растительное масло, включить режим Жарка (овощей). Шампиньоны нарезать небольшими кусочками и выложить в мультиварку, обжаривать 3 минуты.
Репчатый лук мелко нарезать и добавить к грибам, перемешать и обжаривать еще 4 минуты все вместе.
ШАГ 2.

Репчатый лук мелко нарезать и добавить к грибам, перемешать и обжаривать еще 4 минуты все вместе.
Добавить к овощам нарезанные помидоры, перемешать и обжаривать еще 3 минуты.
ШАГ 3.

Добавить к овощам нарезанные помидоры, перемешать и обжаривать еще 3 минуты.
Затем овощи посолить, поперчить по вкусу.
ШАГ 4.

Затем овощи посолить, поперчить по вкусу.
Всыпать базилик, перемешать.
ШАГ 5.

Всыпать базилик, перемешать.
Влить сливки. Выключить режим жарка и включить режим ТУШЕНИЕ (мясо).
ШАГ 6.

Влить сливки. Выключить режим жарка и включить режим ТУШЕНИЕ (мясо).
В фарш вбить яйцо, добавить измельченный чеснок, соль, перец. Массу как следует перемешать.
ШАГ 7.

В фарш вбить яйцо, добавить измельченный чеснок, соль, перец. Массу как следует перемешать.
Сформировать тефтели и выложить в грибной соус, закрыть мультиварку крышкой и тушить до готовности - минут 15-20.
ШАГ 8.

Сформировать тефтели и выложить в грибной соус, закрыть мультиварку крышкой и тушить до готовности - минут 15-20.
Готовые тефтели с соусом подать к столу, посыпав зеленым луком.
ШАГ 9.

Готовые тефтели с соусом подать к столу, посыпав зеленым луком.
Приятного аппетита!
ШАГ 10.

Приятного аппетита!

Фото: © Kulina.ru / Ельнова Оксана







Отзывы
 
Ваше имя:

Оставить отзыв:
E-mail:

елена  18.02.2014 в 10:41
шикарные тефтельки,когда нужно что-то быстро всегда выручает....спасибо огромное за рецепт)))




 Версия для печати




Опрос

Ваше любимое блюдо из картофеля?
 
 
 
 
 
 
 

Результаты опросов







Салат "Мышка"
 
Лучшие рецепты с фото с доставкой
Подписаться