Салат "Королевский" со шпротами
2
Количество порций: 4
Время приготовления: 15 минут
Способ приготовления: нарезка, смешивание
Сложность: для начинающих
Кухня: Авторская кухня
Повод: новый год, праздничный стол, блюдо на каждый день
Назначение: обед, ужин
Тип блюда: Салат
Время приготовления: 15 минут
Способ приготовления: нарезка, смешивание
Сложность: для начинающих
Кухня: Авторская кухня
Повод: новый год, праздничный стол, блюдо на каждый день
Назначение: обед, ужин
Тип блюда: Салат
Фотоотчет к рецепту
Ингредиенты:
- шпроты рижские в масле — 1 банка
- репчатый лук — 1 шт.
- яйца отварные — 4 шт.
- яблоки (кисло-сладкие) — 1 шт.
- морковь — 3 шт.
- грецкие орехи — 20 ядер
- майонез — 500 г.
- соль, перец по вкусу
- уксус 9% — 2 ст. л.
- зелень укропа
Способ приготовления:
С банки со шпротами слить масло, рыбу размять вилкой. Яйца очистить, отделить желтки от белков. Натереть белки и желтки на мелкой терке в отдельные емкости. Морковь и яблоко очистить, вымыть и также натереть на мелкой терке отдельно друг от друга. Орехи измельчить. Лук очистить, мелко нарезать и предварительно замочить в уксусе с водой, чтобы ушла горечь. Зелень мелко порубить. Выкладывать салат на блюдо слоями, смазывая каждый слой майонезом: шпроты - лук - яичные белки - орехи - яблоко - морковь. Сверху и по бокам смазать салат майонезом, посыпать тертыми желтками и рубленой зеленью.
Читайте также
Салат витаминный
Гульбишник
Тосканский суп
Куриные оладьи
Творожные пышки
Пицца с колбасой